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8.2/10
Dificultad
20.000 €
Salario inicial
5
años · 300 ECTS
Trilingüe (castellano/lengua cooficial/inglés)
Idioma
Este doble grado combina dos titulaciones del ámbito de la salud y el movimiento humano que, por separado, ya son complementarias. La sinergia es real: el kinesiólogo que entiende la fisiología del ejercicio también necesita saber qué combustible metabólico requiere ese ejercicio, y el dietista que prescribe dietas a deportistas necesita entender los principios del entrenamiento. Por eso, la combinación no es artificial: existe demanda real de un perfil que pueda diseñar programas de entrenamiento y prescribir pautas nutricionales dentro del mismo plan de rendimiento o de salud.
En la parte de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (CAFYD), el estudiante trabaja anatomía funcional, fisiología del ejercicio, biomecánica, entrenamiento deportivo, psicología del deporte, gestión deportiva y metodología de la investigación aplicada al deporte. Incluye prácticas con atletas, en clubes y en centros de rendimiento. En la parte de Nutrición Humana y Dietética, se estudia bioquímica nutricional, bromatología, dietética clínica, nutrición comunitaria, toxicología alimentaria, tecnología de alimentos, dietoterapia y legislación alimentaria, con prácticas en centros sanitarios. La asignatura específica de 'Nutrición en el Deporte' que suele ubicarse en el cuarto año es el nodo central donde ambas titulaciones convergen de forma explícita.
La duración real varía según la universidad: 5 años en la Universidad de Murcia (PCEO) y la Universidad Católica de Valencia, y 6 años en la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC, 426 ECTS) y en la modalidad de la Universidad Camilo José Cela. La carga anual supera los 60-84 ECTS por curso, frente a los 60 ECTS de un grado estándar. En la oferta pública (Zaragoza y Murcia), las plazas son escasas y la nota de corte en 2025 llegó a 10,239 en Zaragoza, lo que la convierte en una de las combinaciones con mayor demanda relativa a su oferta de plazas.
El valor diferencial de este doble frente a cursar los dos grados por separado está en el ahorro de tiempo (1-2 años menos), en el reconocimiento de materias compartidas (anatomía, fisiología, bioquímica) y, sobre todo, en la legitimidad profesional dual: el titulado puede ejercer legalmente tanto como CAFYD (inscripción en el colegio de licenciados en educación física y ciencias del deporte, COLEF) como dietista-nutricionista (colegiación en el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, CGCODN), abriendo dos vías de ejercicio profesional reguladas desde una sola trayectoria formativa.
La dificultad no es la de una carrera técnica de matemáticas puras, pero la carga acumulada es inusualmente alta: 400-430 ECTS en 5-6 años implica una media de 80-85 ECTS/año, muy por encima de los 60 ECTS de un grado convencional. Además, el estudiante debe dominar dos mundos distintos: la fisiología y biomecánica exigen base en ciencias (biología, química), mientras que la parte deportiva exige aptitud física real para las prácticas (natación, atletismo, deportes colectivos). La bioquímica nutricional en tercer o cuarto año suele ser el cuello de botella señalado en foros de estudiantes. Comparado con un CAFYD solo (dificultad ~6,5/10) o una Nutrición sola (~6,8/10), el doble eleva la dificultad por volumen y por la combinación de exigencias físicas + científicas simultáneas.
Cómo prepararte en Bachillerato y la EBAU para entrar en esta carrera.
Bachillerato recomendado
Bachillerato de Ciencias (con Biología y Química obligatorias). También es viable el Bachillerato de Ciencias Sociales si se ha cursado Biología en 1.º, aunque en la práctica la mayoría de los accesos llegan desde Ciencias puras.
Nota de corte 2025 en España
Desde 9.960 hasta 10.239 según universidad
Asignaturas clave
PAU / EBAU
Las ponderaciones varían por comunidad autónoma. En general, Biología (0,2), Química (0,2) y Educación Física específica (0,1) son las más extendidas para CAFYD; para Nutrición, Biología (0,2) y Química (0,2) son casi universales. Conviene priorizar Biología si solo se puede subir una asignatura de ponderación, ya que pondera en ambas titulaciones. En Aragón (Zaragoza) y Murcia, con notas de corte de 9,96 a 10,239, subir 0,2-0,4 puntos con estas asignaturas puede ser determinante para acceder.
Acceso desde FP
No existe CFGS con acceso directo preferente al doble grado. Los ciclos de Dietética (CFGS) y de Animación de Actividades Físicas y Deportivas (TAFAD, CFGM) dan acceso a la universidad general pero no tienen vía de acceso preferente ni convalidación relevante en estos grados. La mayoría de accesos son vía PAU con bachillerato científico.
Consejos
Dado que la nota de corte supera el 10 en las universidades públicas, es imprescindible optimizar la EBAU: presentarse a Biología y Química como asignaturas de modalidad. Las universidades privadas (UCJC, UEMC, Ramon Llull) no publican nota de corte, por lo que son alternativa real si no se alcanza el 10. También vale la pena valorar cursar primero solo CAFYD o solo Nutrición en una universidad pública y solicitar el traslado al doble en segundo o tercer año si la nota interna lo permite.
Qué te espera curso a curso y dónde suele apretar.
1º curso
Bases científicas de ambas disciplinas. Anatomía humana, Fisiología general, Fundamentos de Nutrición, Química y Bioquímica básica, Introducción a las Ciencias del Deporte, Fundamentos de los deportes individuales (atletismo, natación, gimnasia). Carga de 78-84 ECTS según la universidad. El estudiante detecta aquí si tiene base científica suficiente y aptitud física para las prácticas deportivas obligatorias.
2º curso
Fisiología del ejercicio (asignatura clave), Biomecánica, Psicología del Deporte, deportes colectivos (baloncesto, fútbol, voleibol), Bromatología y Ciencia de los Alimentos, Nutrición en Ciclo Vital, primeros análisis de composición corporal. Se inician metodologías de evaluación de la condición física. 84 ECTS de media: es el curso con mayor carga absoluta en la mayoría de planes.
3º curso
Teoría y Metodología del Entrenamiento, Planificación Deportiva, Deporte y Salud, Actividad Física Adaptada, Dietética (diseño de dietas para poblaciones generales), Toxicología Alimentaria, Tecnología de los Alimentos, Epidemiología Nutricional. Comienza la diferenciación entre itinerarios de rendimiento deportivo y de salud pública. Primeras prácticas externas en alguna de las dos titulaciones.
4º curso
Inserción laboral real, másteres habituales y requisitos para ejercer.
Tiempo hasta el primer empleo
El Ministerio de Ciencia publica datos SIIU de afiliación a la SS para la cohorte 2019-2020 (publicado marzo 2026), pero no desagrega por dobles grados concretos. Para Ciencias de la Salud en general, la afiliación a 4 años supera el 75%. Para CAFYD los datos apuntan a empleo mayoritariamente en el primer año pero con alta temporalidad. No hay dato específico para este doble.
¿Hace falta máster?
RecomendadoPara ejercer como docente de Educación Física en enseñanza secundaria pública es imprescindible el Máster de Formación del Profesorado (MFP). Para ejercer como nutricionista clínico en el sistema sanitario público o en ciertos puestos hospitalarios se valora el máster de especialización. Para la nutrición deportiva de alto nivel (selecciones nacionales, clubes de Primera División), un máster específico en Nutrición Deportiva o un posgrado acreditado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) o por el British Dietetic Association (BDA) aumenta considerablemente la competitividad. No es imprescindible para el ejercicio privado o autónomo.
Másteres que suele hacer la gente de esta carrera
Cada salida con el camino para llegar y rangos salariales reales en España y fuera.
Nutricionista Deportivo en Club o Centro de Alto Rendimiento
18.000 – 26.000 € junior · 28.000 – 52.000 € con experiencia
demanda mediaDiseño de planes de nutrición individualizados para deportistas, periodización nutricional (carga, competición, recuperación), control de composición corporal, suplementación legal y protocolos de hidratación. Trabaja integrado en el cuerpo técnico junto al preparador físico y el médico del equipo. El doble grado da ventaja real porque entiende el lenguaje del entrenamiento, puede leer los planes de periodización y propone la nutrición como variable del rendimiento, no como servicio externo.
Cómo llegar
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 – 26.000 €
Con experiencia
28.000 – 52.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido
33.000 – 57.000 GBP
Alemania
31.000 – 53.000 EUR
Entrenador Personal / Preparador Físico con Asesoría Nutricional
18.000 – 28.000 € junior · 28.000 – 50.000 € con experiencia
demanda altaPerfil autónomo o empleado en gimnasios, centros wellness y de rendimiento. A diferencia de un entrenador personal con FP o certificado privado, este titulado puede prescribir dietas y valorar la composición corporal con respaldo legal como dietista-nutricionista. La diferenciación es el argumento de venta: el cliente recibe en una sola consulta el plan de entrenamiento y la pauta nutricional. Especialmente demandado en el segmento de fitness premium y pérdida de peso.
Cómo llegar
Dietista-Nutricionista Clínico (sanidad pública o privada)
16.000 – 22.000 € junior · 22.000 – 35.000 € con experiencia
demanda mediaIntervención dietética en patologías: obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, trastornos de la conducta alimentaria (TCA), enfermedad inflamatoria intestinal. Trabaja en hospitales, centros de salud, clínicas privadas o como consultor en atención primaria. La parte de CAFYD aporta especialmente en el manejo de pacientes con obesidad o síndrome metabólico donde la prescripción de ejercicio y la nutrición se integran en el plan terapéutico.
Cómo llegar
Profesor de Educación Física (ESO / Bachillerato)
24.000 – 30.000 € junior · 30.000 – 42.000 € con experiencia
demanda mediaDocencia pública o concertada en secundaria. Requiere el Máster de Formación del Profesorado. La titulación doble no da ventaja directa sobre un solo CAFYD en las oposiciones de EF, pero sí supone un perfil más completo que puede incorporar contenidos de nutrición y salud en las unidades didácticas, algo muy valorado en centros educativos con proyectos de salud. Es la salida más estable y con mayor seguridad laboral del abanico.
Cómo llegar
Técnico en Centros de Alto Rendimiento Deportivo (CAR)
20.000 – 28.000 € junior · 28.000 – 45.000 € con experiencia
demanda bajaGestión integral del deportista de élite: evaluación de la condición física, planificación de cargas de entrenamiento, control de recuperación y estrategias nutricionales. Los CAR públicos (Madrid, Sant Cugat, León, Sierra Nevada) y los privados (City Football Group, academias de la Real Federación Española) buscan perfiles técnicos que integren el análisis del rendimiento con la intervención nutricional. El doble grado es el perfil académico más ajustado a este rol.
Cómo llegar
Emprendedor en Nutrición y Fitness Digital (marca personal online)
8000 – 20.000 € junior · 30.000 – 120.000 € con experiencia
demanda altaCreación de contenido educativo, programas online de entrenamiento + nutrición, consultas por videollamada, infoproductos y comunidades de suscripción. El doble grado aporta legitimidad y profundidad de contenido que los creadores sin titulación no pueden replicar. Es el segmento de mayor potencial de ingresos a largo plazo pero con alta variabilidad y ninguna garantía de ingresos en los primeros años.
Cómo llegar
Investigador / Docente Universitario en Ciencias del Deporte o Nutrición
14.000 – 22.000 € junior · 28.000 – 45.000 € con experiencia
demanda bajaCarrera académica en departamentos de Educación Física, Fisiología del Ejercicio o Nutrición y Bromatología. Requiere doctorado. El perfil dual permite trabajar en grupos de investigación interdisciplinares (ej. estudios sobre suplementación y rendimiento, intervenciones de ejercicio + dieta en obesidad o enfermedades crónicas). La vía es larga (doctorado + contratos postdoc) y los salarios iniciales son bajos.
Cómo llegar
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| Universidad | Nota |
|---|---|
ActualUniversidad Ramon Llull Barcelona | — |
| Universidad de Murcia MurciaPúb. | 9.960 |
| Universidad Europea Miguel de Cervantes ValladolidPriv. | — |
Grado en Medicina
Universidad de Sevilla
Doble Grado en Biotecnología + Farmacia
Universidad de Salamanca
Doble Grado en Fisioterapia + Ciencias de la Actividad Física y del Deporte
Universidad de Sevilla
Grado en Medicina
Universidad de Granada
Grado en Odontología
Universidad de Sevilla
Grado en Medicina
Universidad de Alicante
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Calcular mi notaNutrición en el Deporte (asignatura integradora central), Dietoterapia (patologías como diabetes, obesidad, dislipemias), Gestión y Organización Deportiva, Seguridad Alimentaria y Legislación, Actividad Física y Calidad de Vida, Microbiología de los Alimentos. En las universidades de 6 años (UEMC, UCJC), al finalizar este curso se obtiene el título de CAFYD; en las de 5 años, es el penúltimo curso y se integran TFG parciales de ambas ramas.
5º curso
Nutrición Clínica avanzada, Nutrición Comunitaria, Intervención Dietética en colectividades, prácticas clínicas externas en centros hospitalarios y de salud pública, Trabajo Fin de Grado (TFG) de Nutrición. En los planes de 6 años, este y el sexto curso están dedicados íntegramente a la especialización en nutrición clínica y comunitaria con alta carga práctica. Al finalizar, el titulado obtiene ambos títulos: Grado CAFYD y Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Asignaturas más difíciles
Bioquímica Nutricional / Fisiología del Ejercicio(2º)
Percepción de estudiantes en foros especializados (Mediavida, Reddit /r/spain): la combinación de rutas metabólicas (glucólisis, ciclo de Krebs, beta-oxidación) con la fisiología del ejercicio aeróbico y anaeróbico exige una base sólida de química orgánica que muchos estudiantes no traen de bachillerato. Es la asignatura con mayor tasa de no presentados en muchas convocatorias según testimonios estudiantiles.
Biomecánica Deportiva(2º)
Requiere dominio de física (cinemática, dinámica, palancas) que no siempre se trabaja en el bachillerato de Ciencias orientado a Biología. Los problemas de fuerzas y torques aplicados al movimiento humano resultan áridos para perfiles con vocación más práctica.
Dietoterapia / Nutrición Clínica(4º)
Alta carga memorística (protocolos para decenas de patologías) combinada con criterio clínico y capacidad de prescripción dietética individualizada. Los estudiantes de procedencia más deportiva suelen tener más dificultad con el componente clínico que con el deportivo.
Trabajo Fin de Grado (doble TFG o TFG integrador)(5º)
Algunos planes exigen dos TFG separados (uno por titulación); otros uno integrador que abarque ambas disciplinas. La carga de coordinación y la exigencia metodológica de un TFG que fusione ambas áreas es considerablemente mayor que la de un grado simple.
Duración oficial
5 años
Prácticas y TFG
Las prácticas externas son obligatorias en ambas titulaciones y se realizan en entornos distintos: en la parte CAFYD, en clubes deportivos, federaciones, centros de alto rendimiento o servicios municipales de deporte; en la parte de Nutrición, en hospitales, centros de salud, residencias o servicios de restauración colectiva. En Murcia, los primeros dos años se cursan en el Campus de San Javier (Ciencias del Deporte) y los tres últimos en Lorca (Ciencias de la Salud), lo que implica cambio de ciudad. El TFG puede ser único e integrador (el más habitual en planes de 5 años) o doble (un TFG por grado, en planes más extensos). El TFG integrador más valorado por el sector aborda temas como protocolos de periodización nutricional en atletas, intervención dietético-deportiva en poblaciones con obesidad o el impacto de la nutrición en la recuperación post-esfuerzo.
Colegiación y oposiciones
Este doble grado habilita para DOBLE colegiación: (1) COLEF (Colegio Oficial de Licenciados en Educación Física y en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte) para el ejercicio como CAFYD, necesaria para trabajar en clubes profesionales en algunas CCAA; (2) Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) para el ejercicio como dietista-nutricionista, colegiación exigida por algunas CCAA y por el sistema sanitario público. Oposiciones accesibles: (a) Profesor de Educación Física en ESO/Bachillerato (requiere MFP previo, gran número de plazas en convocatorias anuales); (b) Dietista-Nutricionista en el SNS (plazas convocadas por SERMAS, SAS, SERGAS, etc. en creciente expansión desde 2024-2025, cuando la CM convocó por primera vez plazas de nutricionista); (c) Técnico deportivo en administración pública (ayuntamientos, diputaciones, centros de alto rendimiento públicos como CAR de Madrid o Sant Cugat).
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 – 28.000 €
Con experiencia
28.000 – 50.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido
28.000 – 48.000 GBP
Salario en España (bruto/año)
Junior
16.000 – 22.000 €
Con experiencia
22.000 – 35.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
30.000 – 52.000 EUR
Reino Unido
27.000 – 45.000 GBP
Salario en España (bruto/año)
Junior
24.000 – 30.000 €
Con experiencia
30.000 – 42.000 €
Salario en España (bruto/año)
Junior
20.000 – 28.000 €
Con experiencia
28.000 – 45.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido
30.000 – 55.000 GBP
Salario en España (bruto/año)
Junior
8000 – 20.000 €
Con experiencia
30.000 – 120.000 €
Salario en España (bruto/año)
Junior
14.000 – 22.000 €
Con experiencia
28.000 – 45.000 €