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7.5/10
Dificultad
4
años · 240 ECTS
13.493 €
Precio 1er año
Castellano
Idioma
Doble titulación que combina International Nutrition Certificate y Nutrición Humana y Dietética: al terminar obtienes los dos títulos oficiales. El programa integra los planes de estudios de ambos grados con una carga lectiva mayor y suele durar entre 5 y 6 años.
International Nutrition Certificate: El International Nutrition Certificate (INC) es un diploma propio de la Universidad de Navarra que se cursa de forma simultánea al Grado en Nutrición Humana y Dietética (240 ECTS, 4 años). No es un grado independiente: es una distinción adicional que la universidad otorga a los estudiantes del grado que cumplen requisitos de internacionalización más estrictos. Solo 10 plazas por promoción tienen acceso al INC.
Nutrición Humana y Dietética: El Grado en Nutrición Humana y Dietética forma al dietista-nutricionista, el único profesional sanitario titulado y reconocido (Real Decreto 184/2015 y Ley 44/2003 de Ordenación de las Profesiones Sanitarias) para evaluar el estado nutricional, diseñar dietas y pautas dietoterapéuticas y educar en alimentación tanto a personas sanas como con patología. No es lo mismo que el Técnico Superior en Dietética (FP de grado superior), ni que un "coach nutricional" sin titulación: solo el grado habilita legalmente para ejercer como dietista-nutricionista en España.
Combina la carga de International Nutrition Certificate y Nutrición Humana y Dietética en un único itinerario: la exigencia es al menos la del componente más difícil, con más asignaturas por curso.
Cómo prepararte en Bachillerato y la EBAU para entrar en esta carrera.
Bachillerato recomendado
Ciencias de la Salud (o Bachillerato Científico-Tecnológico). La base en Biología y Química es imprescindible para los dos primeros años del grado. (International Nutrition Certificate) / Bachillerato de Ciencias (modalidad de Ciencias y Tecnología o, donde exista, la vía de Ciencias de la Salud). (Nutrición Humana y Dietética)
Asignaturas clave
PAU / EBAU
Las asignaturas que conviene ponderar en la EBAU son Biología (pondera 0,2 o 0,1 según CCAA pero es la más directamente relevante) y Química (ídem). En la EVAU de Navarra, donde se oferta el INC, Biología y Química suelen ponderar 0,2 para el acceso a Ciencias de la Salud. La nota de acceso al grado en Navarra en universidades privadas no sigue el mismo sistema de nota de corte EBAU que la pública: la UNAV evalúa expediente académico y, para el INC, exige media de 8 en 1.º de Bachillerato.
Consejos
Los dobles grados suelen tener nota de corte más alta que cada grado por separado y menos plazas: prepara la EBAU apuntando por encima de la nota del año anterior.
Qué te espera curso a curso y dónde suele apretar.
Asignaturas más difíciles
Bioquímica y Biología Molecular (International Nutrition Certificate)(1º)
Exige manejo de rutas metabólicas, enzimología y expresión génica que muchos estudiantes no tienen consolidadas del bachillerato. Alta tasa de repetición según foros de estudiantes de la UNAV (percepción de estudiantes).
Fisiología Humana (International Nutrition Certificate)(1º)
Amplio temario (sistema nervioso, endocrino, cardiovascular, renal) con alto nivel de detalle mecanístico. Exámenes de tipo test y resolución de casos que penalizan los errores.
Dietoterapia y Nutrición Clínica (International Nutrition Certificate)(3º)
Integración de patología, farmacología e intervención dietética simultánea. Requiere razonamiento clínico complejo y manejo de múltiples variables del paciente. Los estudiantes señalan la dificultad de los casos clínicos integrados (percepción de estudiantes).
Bioquímica / Bioquímica de la Nutrición (Nutrición Humana y Dietética)(1º)
Las rutas metabólicas (glucólisis, ciclo de Krebs, beta-oxidación, metabolismo de macronutrientes) son densas y abstractas; es la asignatura con más suspensos según la percepción de los estudiantes y la base de toda la nutrición posterior.
Inserción laboral real, másteres habituales y requisitos para ejercer.
¿Hace falta máster?
RecomendadoMásteres que suele hacer la gente de esta carrera
Cada salida con el camino para llegar y rangos salariales reales en España y fuera.
Dietista-Nutricionista Clínico/a (Hospital o Centro de Salud) (vía International Nutrition Certificate)
21.000 – 28.000 € junior · 28.000 – 38.000 € con experiencia
demanda mediaElaboración e implementación de planes dietéticos individualizados para pacientes hospitalizados o ambulatorios con patologías como diabetes, enfermedad renal crónica, cáncer, obesidad mórbida o trastornos de la conducta alimentaria.
Cómo llegar
Salario en España (bruto/año)
Junior
21.000 – 28.000 €
Con experiencia
28.000 – 38.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido (NHS)
32.073 – 48.117 GBP
Alemania
36.000 – 52.000 EUR
Nutricionista Deportivo/a (vía International Nutrition Certificate)
18.000 – 24.000 € junior · 25.000 – 45.000 € con experiencia
demanda mediaPlanificación nutricional y de suplementación para deportistas de élite, equipos profesionales o clientes del sector fitness. Trabajo en clubs deportivos, centros de alto rendimiento, gimnasios premium o consulta privada.
Cómo llegar
Nutricionista en Industria Alimentaria (I+D o Regulatory Affairs) (vía International Nutrition Certificate)
22.000 – 28.000 € junior · 30.000 – 45.000 € con experiencia
demanda mediaDesarrollo de nuevos productos alimentarios, formulación con claims nutricionales, evaluación de etiquetado conforme al Reglamento UE 1169/2011, validación de alegaciones ante EFSA, o diseño de dietas para alimentación colectiva (catering, hospitales, residencias). Perfil especialmente valorado con el INC por el conocimiento de regulación internacional.
Cómo llegar
Consultor/a Dietista-Nutricionista en Consulta Privada (Autónomo) (vía International Nutrition Certificate)
12.000 – 20.000 € junior · 30.000 – 55.000 € con experiencia
demanda altaEjercicio liberal de la profesión: consulta presencial u online de asesoramiento nutricional personalizado para pérdida de peso, pautas de salud, gestión de enfermedades metabólicas o asesoramiento durante el embarazo. Es la salida más elegida por los egresados pero también la más inestable al inicio.
Cómo llegar
Dietista-nutricionista en consulta privada (cuenta propia) (vía Nutrición Humana y Dietética)
14.000 – 22.000 € junior · 22.000 – 35.000 € con experiencia
demanda mediaConsulta a pacientes sanos o con patología: valoración nutricional, antropometría, diseño de pautas dietéticas individualizadas y educación alimentaria. Es la salida más frecuente, en buena parte por autoempleo ante la falta de plaza pública.
Cómo llegar
Nutricionista clínico (hospital, atención primaria, sociosanitario) (vía Nutrición Humana y Dietética)
18.000 – 24.000 € junior · 24.000 – 33.000 € con experiencia
demanda mediaAtención nutricional a pacientes ingresados o ambulatorios: soporte nutricional, dietas terapéuticas, nutrición enteral/parenteral en equipo, valoración de pacientes en residencias. La salida más vocacional, pero con muy poca plaza pública.
Cómo llegar
Nutricionista deportivo (vía Nutrición Humana y Dietética)
16.000 – 24.000 € junior · 24.000 – 38.000 € con experiencia
demanda mediaDiseño de estrategias nutricionales para deportistas amateurs y profesionales, clubes, gimnasios y centros de alto rendimiento. Nicho con buena demanda y mejor remuneración, pero competido y muy dependiente de marca personal.
Cómo llegar
Técnico/responsable de calidad y seguridad alimentaria en la industria (vía Nutrición Humana y Dietética)
18.000 – 25.000 € junior · 25.000 – 38.000 € con experiencia
demanda mediaControl de calidad, APPCC, etiquetado nutricional, cumplimiento normativo (Reglamento UE de información alimentaria) y desarrollo de producto en empresas alimentarias. Salida estable y a menudo mejor pagada que la consulta clínica.
Cómo llegar
Salario en España (bruto/año)
Grado en Medicina
Universidad de Sevilla
Doble Grado en Biotecnología + Farmacia
Universidad de Salamanca
Doble Grado en Fisioterapia + Ciencias de la Actividad Física y del Deporte
Universidad de Sevilla
Grado en Medicina
Universidad de Granada
Grado en Odontología
Universidad de Sevilla
Grado en Medicina
Universidad de Alicante
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Descubrir mi carrera idealCalcula tu nota de admisión y descubre si llegas a la nota de corte.
Calcular mi notaFisiología Humana (Nutrición Humana y Dietética)(1º)
Mucho contenido (sistemas digestivo, endocrino, renal, cardiovascular) y comprensión de mecanismos que luego sostienen la dietoterapia. Suele ir con 9 ECTS y exige memorización y razonamiento fisiológico.
Química Orgánica / Fundamentos de Química (Nutrición Humana y Dietética)(1º)
Quien llega con poca base de Química de Bachillerato sufre con estructuras, reacciones y nomenclatura; es prerrequisito conceptual de la Bioquímica.
Prácticas y TFG
Al integrar dos planes de estudios, lo habitual es cursar más créditos por curso y hacer un TFG por cada titulación (o uno conjunto, según la universidad).
Colegiación y oposiciones
La colegiación en el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas es obligatoria en Navarra, Baleares, Aragón, Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana para ejercer en el sector privado; en otras CCAA (Madrid) no es obligatoria. Existen oposiciones al Sistema Nacional de Salud (plazas de Dietista-Nutricionista en hospitales públicos y centros de salud, convocadas por cada comunidad autónoma). También hay plazas de funcionario o laboral en administraciones locales, colegios y residencias de mayores. Las oposiciones en el SNS son muy competidas y las plazas escasas en comparación con el número de graduados. · El ejercicio se vehicula a través de los Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, creado en 2018). La colegiación obligatoria depende de la CCAA: hay colegios constituidos en varias autonomías (Comunidad Valenciana, Illes Balears, Aragón, Castilla-La Mancha, Navarra, Castilla y León, Comunidad de Madrid, etc.) y en las que existe colegio suele ser obligatoria para ejercer. Para el sistema público hay muy pocas plazas: el dietista-nutricionista apenas está incorporado en el SNS y solo un puñado de CCAA ha creado la categoría profesional; cuando salen plazas (p. ej. ofertas del SERMAS), los colegios las consideran insuficientes frente a la necesidad real. No existe una vía MIR/PIR/EIR estándar para esta titulación.
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 – 24.000 €
Con experiencia
25.000 – 45.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido
32.000 – 50.000 GBP
Salario en España (bruto/año)
Junior
22.000 – 28.000 €
Con experiencia
30.000 – 45.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
38.000 – 58.000 EUR
Países Bajos
35.000 – 55.000 EUR
Salario en España (bruto/año)
Junior
12.000 – 20.000 €
Con experiencia
30.000 – 55.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Irlanda
28.000 – 45.000 EUR
Salario en España (bruto/año)
Junior
14.000 – 22.000 €
Con experiencia
22.000 – 35.000 €
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 – 24.000 €
Con experiencia
24.000 – 33.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
42.000 – 52.000 EUR
Suiza
56.000 – 80.000 EUR
Reino Unido
31.000 – 44.000 EUR
Salario en España (bruto/año)
Junior
16.000 – 24.000 €
Con experiencia
24.000 – 38.000 €
Junior
18.000 – 25.000 €
Con experiencia
25.000 – 38.000 €