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7.3/10
Dificultad
5
años · 300 ECTS
Bilingüe (castellano/lengua cooficial)
Idioma
Doble titulación que combina Enfermería y Nutrición Humana y Dietética: al terminar obtienes los dos títulos oficiales. El programa integra los planes de estudios de ambos grados con una carga lectiva mayor y suele durar entre 5 y 6 años.
Enfermería: El Grado en Enfermería es una titulación de 240 ECTS (4 cursos) que forma profesionales sanitarios capacitados para valorar, planificar, ejecutar y evaluar cuidados a personas sanas y enfermas en todas las etapas de la vida. No es una versión menor de Medicina: tiene un cuerpo de conocimiento propio (los modelos y diagnósticos enfermeros, p. ej. la taxonomía NANDA-NIC-NOC y los patrones de Marjory Gordon o el modelo de Virginia Henderson) y un foco específico en el cuidado integral de la persona, la educación para la salud y la gestión de procesos asistenciales.
Nutrición Humana y Dietética: El Grado en Nutrición Humana y Dietética forma al dietista-nutricionista, el único profesional sanitario titulado y reconocido (Real Decreto 184/2015 y Ley 44/2003 de Ordenación de las Profesiones Sanitarias) para evaluar el estado nutricional, diseñar dietas y pautas dietoterapéuticas y educar en alimentación tanto a personas sanas como con patología. No es lo mismo que el Técnico Superior en Dietética (FP de grado superior), ni que un "coach nutricional" sin titulación: solo el grado habilita legalmente para ejercer como dietista-nutricionista en España.
Combina la carga de Enfermería y Nutrición Humana y Dietética en un único itinerario: la exigencia es al menos la del componente más difícil, con más asignaturas por curso.
Cómo prepararte en Bachillerato y la EBAU para entrar en esta carrera.
Bachillerato recomendado
Bachillerato de Ciencias de la Salud (modalidad Ciencias y Tecnología con itinerario biosanitario). (Enfermería) / Bachillerato de Ciencias (modalidad de Ciencias y Tecnología o, donde exista, la vía de Ciencias de la Salud). (Nutrición Humana y Dietética)
Asignaturas clave
PAU / EBAU
Las ponderaciones varían por CCAA y universidad, pero en general Biología y Química son las asignaturas que mejor ponderan para Enfermería (suelen multiplicar por 0,2 en la fase de admisión). Dado que las notas de corte son muy altas (mediana cercana a 11 sobre 14, y por encima de 12 en universidades andaluzas muy demandadas), conviene presentarse a la fase voluntaria/de admisión de la EBAU y ponderar dos asignaturas afines (Biología + Química, o Biología + Matemáticas/Física según comunidad) para sumar hasta 4 puntos extra sobre el 10 base.
Consejos
Los dobles grados suelen tener nota de corte más alta que cada grado por separado y menos plazas: prepara la EBAU apuntando por encima de la nota del año anterior.
Qué te espera curso a curso y dónde suele apretar.
Asignaturas más difíciles
Farmacología (Enfermería)(2º)
Enorme volumen de fármacos, mecanismos de acción, dosis, interacciones y efectos adversos a memorizar; es percibida por los estudiantes como una de las más difíciles porque un error de cálculo de dosis tiene consecuencias reales en prácticas.
Fisiopatología (Enfermería)(2º)
Requiere entender los mecanismos de la enfermedad integrando fisiología y bioquímica; es la bisagra entre lo básico y lo clínico y exige razonar, no solo memorizar.
Bioquímica / Anatomía (Enfermería)(1º)
Asignaturas de primero con altísima carga memorística y poca relación aparente con la práctica, que suelen tener tasas de suspenso elevadas y actúan de filtro inicial (percepción de estudiantes en foros).
Bioquímica / Bioquímica de la Nutrición (Nutrición Humana y Dietética)(1º)
Las rutas metabólicas (glucólisis, ciclo de Krebs, beta-oxidación, metabolismo de macronutrientes) son densas y abstractas; es la asignatura con más suspensos según la percepción de los estudiantes y la base de toda la nutrición posterior.
Inserción laboral real, másteres habituales y requisitos para ejercer.
¿Hace falta máster?
RecomendadoMásteres que suele hacer la gente de esta carrera
Cada salida con el camino para llegar y rangos salariales reales en España y fuera.
Enfermero/a asistencial hospitalario (planta, urgencias, UCI, quirófano) (vía Enfermería)
21.000 – 27.000 € junior · 30.000 – 40.000 € con experiencia
demanda altaSalida mayoritaria. Cuidados directos a pacientes en hospitales públicos o privados: administración de medicación, técnicas, monitorización, valoración y plan de cuidados, coordinación con el equipo médico.
Cómo llegar
Salario en España (bruto/año)
Junior
21.000 – 27.000 €
Con experiencia
30.000 – 40.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido (NHS, Band 5)
36.000 – 44.000 EUR
Noruega
42.000 – 55.000 EUR
Suiza
60.000 – 85.000 EUR
Enfermero/a de Atención Primaria / comunitaria (vía Enfermería)
21.000 – 27.000 € junior · 30.000 – 38.000 € con experiencia
demanda altaCuidados en centros de salud: crónicos, vacunación, educación para la salud, curas, control de programas (diabetes, hipertensión), enfermería escolar y comunitaria.
Cómo llegar
Salario en España (bruto/año)
Matrona (Enfermería Obstétrico-Ginecológica) (vía Enfermería)
27.000 – 33.000 € junior · 35.000 – 45.000 € con experiencia
demanda altaEspecialista en embarazo, parto, puerperio y salud sexual y reproductiva. Atiende partos, consultas de matrona y educación maternal. Es una especialidad oficial muy demandada y mejor retribuida.
Cómo llegar
Enfermero/a de Salud Mental (vía Enfermería)
24.000 – 30.000 € junior · 32.000 – 40.000 € con experiencia
demanda altaCuidados en unidades de psiquiatría, hospitalización breve, comunidad terapéutica, adicciones y salud mental comunitaria. Especialidad oficial vía EIR.
Cómo llegar
Salario en España (bruto/año)
Dietista-nutricionista en consulta privada (cuenta propia) (vía Nutrición Humana y Dietética)
14.000 – 22.000 € junior · 22.000 – 35.000 € con experiencia
demanda mediaConsulta a pacientes sanos o con patología: valoración nutricional, antropometría, diseño de pautas dietéticas individualizadas y educación alimentaria. Es la salida más frecuente, en buena parte por autoempleo ante la falta de plaza pública.
Cómo llegar
Nutricionista clínico (hospital, atención primaria, sociosanitario) (vía Nutrición Humana y Dietética)
18.000 – 24.000 € junior · 24.000 – 33.000 € con experiencia
demanda mediaAtención nutricional a pacientes ingresados o ambulatorios: soporte nutricional, dietas terapéuticas, nutrición enteral/parenteral en equipo, valoración de pacientes en residencias. La salida más vocacional, pero con muy poca plaza pública.
Cómo llegar
Nutricionista deportivo (vía Nutrición Humana y Dietética)
16.000 – 24.000 € junior · 24.000 – 38.000 € con experiencia
demanda mediaDiseño de estrategias nutricionales para deportistas amateurs y profesionales, clubes, gimnasios y centros de alto rendimiento. Nicho con buena demanda y mejor remuneración, pero competido y muy dependiente de marca personal.
Cómo llegar
Técnico/responsable de calidad y seguridad alimentaria en la industria (vía Nutrición Humana y Dietética)
18.000 – 25.000 € junior · 25.000 – 38.000 € con experiencia
demanda mediaControl de calidad, APPCC, etiquetado nutricional, cumplimiento normativo (Reglamento UE de información alimentaria) y desarrollo de producto en empresas alimentarias. Salida estable y a menudo mejor pagada que la consulta clínica.
Cómo llegar
Salario en España (bruto/año)
Grado en Medicina
Universidad de Sevilla
Doble Grado en Biotecnología + Farmacia
Universidad de Salamanca
Doble Grado en Fisioterapia + Ciencias de la Actividad Física y del Deporte
Universidad de Sevilla
Grado en Medicina
Universidad de Granada
Grado en Odontología
Universidad de Sevilla
Grado en Medicina
Universidad de Alicante
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Calcular mi notaFisiología Humana (Nutrición Humana y Dietética)(1º)
Mucho contenido (sistemas digestivo, endocrino, renal, cardiovascular) y comprensión de mecanismos que luego sostienen la dietoterapia. Suele ir con 9 ECTS y exige memorización y razonamiento fisiológico.
Química Orgánica / Fundamentos de Química (Nutrición Humana y Dietética)(1º)
Quien llega con poca base de Química de Bachillerato sufre con estructuras, reacciones y nomenclatura; es prerrequisito conceptual de la Bioquímica.
Prácticas y TFG
Al integrar dos planes de estudios, lo habitual es cursar más créditos por curso y hacer un TFG por cada titulación (o uno conjunto, según la universidad).
Colegiación y oposiciones
La colegiación en el Colegio Oficial de Enfermería de la provincia es OBLIGATORIA para ejercer. El acceso al empleo público estable se hace por oposición (OPE) a los servicios de salud autonómicos (categoría Enfermero/a, grupo A2), aunque la mayoría empieza trabajando vía bolsa de empleo temporal. La especialización reglada se cursa por el EIR (Enfermero Interno Residente): examen nacional anual publicado en el BOE, con unas 2.279 plazas en la convocatoria 2025 repartidas entre Familiar y Comunitaria (964), Matrona/Obstétrico-Ginecológica (477), Salud Mental (356), Pediátrica (275), Trabajo (108) y Geriátrica (99). · El ejercicio se vehicula a través de los Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, creado en 2018). La colegiación obligatoria depende de la CCAA: hay colegios constituidos en varias autonomías (Comunidad Valenciana, Illes Balears, Aragón, Castilla-La Mancha, Navarra, Castilla y León, Comunidad de Madrid, etc.) y en las que existe colegio suele ser obligatoria para ejercer. Para el sistema público hay muy pocas plazas: el dietista-nutricionista apenas está incorporado en el SNS y solo un puñado de CCAA ha creado la categoría profesional; cuando salen plazas (p. ej. ofertas del SERMAS), los colegios las consideran insuficientes frente a la necesidad real. No existe una vía MIR/PIR/EIR estándar para esta titulación.
Junior
21.000 – 27.000 €
Con experiencia
30.000 – 38.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido (NHS Band 5)
36.000 – 44.000 EUR
Salario en España (bruto/año)
Junior
27.000 – 33.000 €
Con experiencia
35.000 – 45.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido (NHS, midwife Band 5-6)
38.000 – 52.000 EUR
Junior
24.000 – 30.000 €
Con experiencia
32.000 – 40.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido (mental health nurse, Band 5)
36.000 – 44.000 EUR
Salario en España (bruto/año)
Junior
14.000 – 22.000 €
Con experiencia
22.000 – 35.000 €
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 – 24.000 €
Con experiencia
24.000 – 33.000 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
42.000 – 52.000 EUR
Suiza
56.000 – 80.000 EUR
Reino Unido
31.000 – 44.000 EUR
Salario en España (bruto/año)
Junior
16.000 – 24.000 €
Con experiencia
24.000 – 38.000 €
Junior
18.000 – 25.000 €
Con experiencia
25.000 – 38.000 €