Cargando Franky
5,000
Corte 2025/2026
4 años
240 ECTS
presencial
Modalidad del grado
4500 €
Precio 1er año
El Grado en Gestión Hotelera y Turismo es una titulación de 4 años (240 ECTS) enmarcada en las Ciencias Sociales y Jurídicas que forma profesionales para dirigir, gestionar y comercializar empresas turísticas y hoteleras. Combina formación empresarial (contabilidad, finanzas, marketing, recursos humanos) con materias específicas del sector: operaciones hoteleras, planificación de destinos, revenue management, agencias de viaje y gestión de eventos. A diferencia de un genérico grado en ADE, el plan de estudios gira en torno a la industria del viaje y la hospitalidad, con bloques dedicados a geografía turística, patrimonio cultural, derecho del turismo e idiomas aplicados al sector.
En España, el título más específico y reconocido de esta familia es el de la Escuela Universitaria de Turismo Altamira (adscrita a la Universidad de Cantabria), que ofrece 54 ECTS de idiomas aplicados al turismo, 30 ECTS de gestión hotelera y dos menciones especializadas: Dirección General de Hoteles y Empresas Turísticas, y Gestión de Recursos y Destinos Turísticos. Otros centros con títulos equivalentes incluyen la URV (Grado en Gestión de Turismo y Hotelería), la UAB, la UC3M y numerosas escuelas privadas. El plan de estudios fue modificado por la Universidad de Cantabria en octubre de 2025 (BOE-A-2025-22854).
El perfil de egresado puede ejercer como director de hotel, responsable de revenue management, director de alimentos y bebidas, técnico en planificación turística, gestor de destinos, responsable de eventos MICE o consultor turístico. El sector emplea en España a cerca de 2,9 millones de personas (datos del Ministerio de Industria y Turismo, febrero 2025), lo que supone el 9,7% más que en 2023, aunque los sueldos de entrada son notoriamente bajos y la calidad del empleo es inferior a la de otras ramas universitarias.
Valoración orientativa de Franky, no una medida oficial. La carga depende del plan de estudios, tu preparación y tus circunstancias.
Carrera de dificultad media-baja en comparación con ingenierías, ciencias de la salud o incluso ADE. No tiene un bloque matemático exigente: las asignaturas de contabilidad y estadística suponen el mayor reto cuantitativo. El volumen de idiomas (inglés obligatorio nivel B2 o superior, más un segundo idioma) es la principal carga diferencial. La tasa de abandono en primer año (16,6%, datos Ministerio de Universidades vía Lukkap) está por encima de la media universitaria, lo que sugiere que ciertos estudiantes subestiman el componente de idiomas o el volumen de trabajos. Comparada con Derecho, Psicología o Ingeniería Informática, la carga conceptual y técnica es sensiblemente menor.
Preparación recomendada, PAU y acceso desde FP. Comprueba las condiciones de tu destino.
Bachillerato recomendado
Bachillerato de Humanidades y Ciencias Sociales (itinerario más habitual). También accede sin dificultad desde Ciencias, aunque es menos frecuente.
Tu acceso, paso a paso
Comprueba la convocatoria de esta ficha y las ponderaciones de la universidad. Las notas cambian entre cursos, campus y vías de acceso.
Explorar notas por cursoMaterias para preparar el comienzo
PAU / EBAU
Conviene ponderar Economía de la Empresa y Geografía, que son las asignaturas específicas con mayor ponderación en el bloque de Ciencias Sociales en la mayoría de comunidades autónomas. El inglés puntúa en la fase voluntaria en muchas CCAA y puede ser decisivo dado que la nota de corte es 5 (mínimo), lo que indica muy poca demanda selectiva. Las ponderaciones exactas varían por comunidad, consulta la tabla de tu CCAA en la web de tu Universidad.
Acceso desde FP
CFGS en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, CFGS en Gestión de Alojamientos Turísticos, CFGS en Guía, Información y Asistencia Turística. Todos ellos permiten acceso directo al grado y convalidan materias.
Consejos
El nivel de inglés es el filtro real de esta carrera: llega con un B2 sólido o superior y, si puedes, inicia un segundo idioma (francés o alemán) antes de entrar. Dado que la nota de corte es 5 en la Universidad de Cantabria (prácticamente sin baremo selectivo), la selección real ocurre en las asignaturas de idiomas durante el grado. Considera hacer estancias Erasmus o trabajar en hostelería en verano antes de comenzar para clarificar si el sector te motiva.
Orientación general: contrástala con el plan de estudios del campus que te interesa.
1º curso
Fundamentos empresariales y contexto turístico. Materias de economía general, introducción al turismo y la hotelería, geografía turística básica, contabilidad financiera, derecho del turismo e inglés aplicado al sector. Es el año de nivelación: los estudiantes de FP Hostelería nivelan con los de bachillerato.
2º curso
Gestión operativa. Operaciones hoteleras (front office, housekeeping, food & beverage), gestión de agencias de viaje, estadística aplicada al turismo, marketing turístico introductorio, contabilidad de costes hoteleros y un segundo idioma obligatorio. Primer contacto con software de gestión hotelera (PMS tipo Opera o Fidelio).
3º curso
Especialización y dirección. Revenue management, gestión de eventos y turismo MICE, marketing digital turístico, recursos humanos en hotelería, planificación y gestión de destinos turísticos, finanzas hoteleras. Posibilidad de Erasmus en este año (recomendado). Inicio de la mención optativa elegida.
4º curso
Consolidación y práctica profesional. Prácticas externas obligatorias (12 ECTS, normalmente en hotel o empresa turística), asignaturas optativas de la mención (Dirección de Hoteles o Gestión de Destinos), sostenibilidad turística, innovación y emprendimiento en hostelería, y Trabajo de Fin de Grado (6 ECTS).
Referencias laborales, opciones de especialización y requisitos que conviene comprobar.
Afiliación a la Seguridad Social
63,2 %
a 4 años del egreso (cohorte 2015-2016, medición 2019-2020)
Hosteltur (artículo 14/10/2023) citando datos de la Fundación Conocimiento y Desarrollo (CYD), cohorte 2015-2016: https://www.hosteltur.com/159740_grado-en-turismo-sueldo-e-insercion-laboral-a-los-cuatro-anos-de-graduarse.html
Contexto del acceso al empleo
El sector turístico tiene alta rotación y demanda estacional, por lo que el primer empleo suele encontrarse en menos de 3 meses, aunque frecuentemente en puestos de recepción o atención al cliente que no requieren titulación universitaria específica.
¿Qué formación necesitas después?
RecomendadoEl grado da acceso al mercado laboral de nivel operativo (recepción, animación, coordinación de eventos), pero para acceder a posiciones de dirección o revenue management en grandes cadenas, o para trabajar en consultoría turística e instituciones públicas, un máster especializado acelera significativamente la carrera y mejora el salario. No es imprescindible para trabajar, pero sí recomendado para diferenciarse en un mercado con sobreoferta de titulados.
Opciones de formación y especialización
Referencias de estudios y publicaciones: describen sus muestras y periodos, no predicen tu resultado personal ni el de esta universidad.
63,2 %
Porcentaje de egresados afiliados a la Seguridad Social a 4 años del egreso (cohorte 2015-2016). Este dato es el 13º de 18 titulaciones universitarias analizadas, por debajo de la media universitaria general.
Fuente: Hosteltur (14/10/2023) citando Fundación CYD: https://www.hosteltur.com/159740_grado-en-turismo-sueldo-e-insercion-laboral-a-los-cuatro-anos-de-graduarse.html
Hosteltur (14/10/2023) citando Fundación CYD (cohorte 2015-2016, medición a 4 años): salario medio 23.212€/año. El dato de recién egresado (18.000€) es estimación basada en salarios de recepción y puestos de entrada según Adecco Guía Salarial Hostelería 2025. https://www.hosteltur.com/159740_grado-en-turismo-sueldo-e-insercion-laboral-a-los-cuatro-anos-de-graduarse.html
Una base de cotización no equivale a un sueldo neto ni a una oferta salarial. Consulta el periodo y la población de cada estudio.
Áreas profesionales y posibles pasos de preparación. Comprueba los requisitos de cada puesto.
Recepcionista y Jefe/a de Recepción de Hotel
16.000 – 22.000 € junior · 22.000 – 30.000 € con experiencia
demanda orientativa altaGestión del front office hotelero: check-in/check-out, gestión de reservas, atención al cliente, coordinación con housekeeping y otros departamentos. El jefe de recepción también coordina turnos y gestiona incidencias.
Cómo llegar
Salario en España (bruto/año)
Junior
16.000 – 22.000 €
Con experiencia
22.000 – 30.000 €
Fuente: Indeed España 'Salario de Recepcionista para hotel en España' (https://es.indeed.com/career/recepcionista-para-hotel/salaries); Insertia 'Cuánto cobra un recepcionista de hotel en España 2026' (https://www.insertia.net/blog/cuanto-cobra-un-recepcionista-de-hotel-en-espana-sueldo-convenio-y-por-categoria-de-hotel); Adecco Guía Salarial Hostelería y Turismo 4ª edición 2025
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido
22.000 – 32.000 EUR
Fuente: Glassdoor UK 'Hotel Manager salary London 2025' (https://www.glassdoor.co.uk/Salaries/london-hotel-manager-salary-SRCH_IL.0,6_IM1035_KO7,20.htm), conversión aproximada GBP a EUR
Suiza
35.000 – 55.000 EUR
Fuente: Glassdoor Switzerland 'Hotel Manager salary Switzerland 2025' (https://www.glassdoor.com/Salaries/switzerland-hotel-manager-salary-SRCH_IL.0,11_IN226_KO12,25.htm), conversión CHF a EUR
Revenue Manager
25.000 – 30.000 € junior · 35.000 – 50.000 € con experiencia
demanda orientativa altaOptimización de ingresos hoteleros mediante estrategias de pricing dinámico, gestión de canales de distribución (OTAs, GDS, web directa), análisis de ocupación y métricas como RevPAR, ADR y GOPPAR. Rol muy demandado en hoteles de 4-5 estrellas y cadenas.
Cómo llegar
Director/a de Hotel
30.000 – 42.000 € junior · 52.000 – 80.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaResponsable de la gestión integral del establecimiento: resultados financieros, equipos (recepción, pisos, cocina, mantenimiento), relación con la propiedad o cadena, estrategia comercial y calidad. Puesto de acceso habitualmente después de 8-15 años de experiencia en el sector.
Cómo llegar
Coordinador/a de Eventos y Turismo MICE
18.000 – 24.000 € junior · 28.000 – 41.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaOrganización y gestión de reuniones, incentivos, congresos y exposiciones (MICE: Meetings, Incentives, Conferences & Events) en hoteles, palacios de congresos o agencias de eventos. Incluye negociación con proveedores, coordinación logística y atención a clientes corporativos.
Cómo llegar
Técnico/a en Planificación y Gestión de Destinos Turísticos
18.000 – 24.000 € junior · 24.000 – 35.000 € con experiencia
demanda orientativa bajaTrabajo en organismos públicos (patronatos de turismo, consejerías, ayuntamientos) o consultoras privadas para desarrollar estrategias de promoción y ordenación de destinos, planes de sostenibilidad, segmentación de mercados y análisis de flujos turísticos.
Cómo llegar
Responsable de Marketing Digital y Distribución Online Hotelera
18.000 – 25.000 € junior · 28.000 – 40.000 € con experiencia
demanda orientativa altaGestión de la presencia digital del hotel: SEO, SEM, redes sociales, metabuscadores (Google Hotel Ads, Trivago, Kayak), optimización de revenue a través de canales directos vs. OTAs (Booking.com, Expedia), email marketing y gestión de reputación online (Tripadvisor, Google Reviews).
Cómo llegar
Director/a de Alimentos y Bebidas (F&B Manager)
20.000 – 28.000 € junior · 28.000 – 40.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaGestión de los departamentos de restauración de un hotel: restaurantes, room service, bar, banquetes y catering. Responsable de la cuenta de explotación de F&B, diseño de cartas, gestión de proveedores, APPCC, formación del equipo y estándares de calidad.
Cómo llegar
Agente y Product Manager de Agencia de Viajes
16.000 – 21.000 € junior · 22.000 – 32.000 € con experiencia
demanda orientativa bajaDiseño, comercialización y operación de productos turísticos (paquetes vacacionales, viajes de incentivo, circuitos). Trabajo en touroperadores, agencias minoristas, empresas de turismo receptivo o plataformas online. Incluye gestión de contratos con proveedores, fijación de precios y atención al cliente.
Cómo llegar
Doble Grado en Estudios Internacionales + Derecho
Universidad Carlos III de Madrid
Grado en Ciencias de la Seguridad Pública
Universidad Carlos III de Madrid
Doble Grado en Derecho + Relaciones Internacionales
Universidad Rey Juan Carlos
Doble Grado en Relaciones Internacionales + Derecho
Universidad Pablo de Olavide
Grado en Neurociencia
Universidad Carlos III de Madrid
Doble Grado en Estudios Internacionales + Administración de Empresas
Universidad Carlos III de Madrid
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Materias que conviene preparar
Inglés Aplicado al Turismo (niveles intermedios y avanzados)(2º)
Percepción de estudiantes en foros: la exigencia de alcanzar un B2-C1 con producción escrita y oral específica del sector (correspondencia hotelera, atención al cliente en inglés, presentaciones) supone un filtro importante para quienes llegan con nivel bajo. Es la principal causa de retrasos en el expediente.
Contabilidad de Costes y Control de Gestión Hotelera(2º)
Introducción al análisis de cuentas de explotación hoteleras (GOP, EBITDA, ratios de ocupación, RevPAR, ADR). Requiere base matemática y contable que no todos los estudiantes traen de bachillerato.
Revenue Management y Estrategia de Precios(3º)
Combina estadística aplicada, análisis de demanda, gestión de canales de distribución (OTAs, GDS) y pricing dinámico. Muchos estudiantes la describen como la asignatura más técnica y diferencial del grado. Requiere manejo de Excel avanzado y comprensión de métricas como RevPAR, TRevPAR y GOPPAR.
Prácticas Externas(4º)
No es difícil académicamente, pero los estudiantes reportan que la carga real de trabajo en prácticas (turnos de 8-12 horas, fines de semana, guardias nocturnas) contrasta con las expectativas previas. La calidad varía mucho según el centro de prácticas.
Tasa de abandono
16,6 %
Fuente y alcance: Ministerio de Universidades de España, datos de primer año, vía artículo Lukkap 'Tasa de abandono universitario por carreras' (https://www.lukkap.com/articulo/tasa-de-abandono-universitario-por-carreras/)
Duración habitual de la titulación
4 años
Prácticas y TFG
Las prácticas externas son obligatorias (12 ECTS, equivalente a aproximadamente 300 horas) y se realizan mayoritariamente en hoteles, empresas turísticas, agencias de viaje o instituciones de turismo. La Escuela Universitaria de Turismo Altamira (UC) dispone de acuerdos con cadenas hoteleras de la región. El TFG (6 ECTS) suele consistir en un plan de negocio hotelero, análisis de un destino turístico, proyecto de revenue management o estudio de sostenibilidad. Es la parte más valorada por los empleadores para evaluar competencias integradoras.
Colegiación y oposiciones
No existe colegio profesional obligatorio para los graduados en Turismo en España. Las oposiciones más relevantes son las del Cuerpo Técnico de Turismo del Estado (Administración General del Estado), convocadas de forma irregular, y los cuerpos de técnico de turismo de comunidades autónomas (Andalucía, Cataluña, Canarias, Baleares, etc.). También es posible opositar a cuerpos de administración general con este título. La pertenencia a la Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT) es voluntaria.
Salario en España (bruto/año)
Junior
25.000 – 30.000 €
Con experiencia
35.000 – 50.000 €
Fuente: Euroaula 'Salario Revenue Manager España' (https://www.euroaula.com/es/salario-revenue-manager) citando Turijobs y PagePersonnel España; Glassdoor España 'Revenue Manager salary Spain 2025'
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido
38.000 – 58.000 EUR
Fuente: Glassdoor UK 'Hotel Revenue Manager salary UK 2025' (https://www.glassdoor.co.uk/Salaries/hotel-revenue-manager-salary-SRCH_KO0,21.htm), conversión aproximada GBP a EUR
Alemania
35.000 – 55.000 EUR
Fuente: Terratern 'Hotel Management Ausbildung in Germany Salary' (https://terratern.com/blog/hotel-management-ausbildung-in-germany-salary/)
Salario en España (bruto/año)
Junior
30.000 – 42.000 €
Con experiencia
52.000 – 80.000 €
Fuente: Esden 'Salarios habituales en las principales cadenas hoteleras en España' (https://esden.es/noticias/salarios-principales-cadenas-hoteleras-espana/): media ~52.000€, Barceló ~80.340€, Riu ~76.619€
Salario en el extranjero (bruto/año)
Suiza
60.000 – 95.000 EUR
Fuente: Worldsalaries.com 'Average Hotel Manager Salary in Switzerland for 2025' (https://worldsalaries.com/average-hotel-manager-salary-in-switzerland/), conversión CHF a EUR
Alemania
45.000 – 70.000 EUR
Fuente: Terratern 'Hotel Management Ausbildung in Germany Salary' (https://terratern.com/blog/hotel-management-ausbildung-in-germany-salary/): mid-career EUR 45.000-60.000
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 – 24.000 €
Con experiencia
28.000 – 41.000 €
Fuente: Adecco Guía Salarial Hostelería y Turismo 4ª edición 2025 (citada en Hosteltur https://www.hosteltur.com/168614_12-profesiones-esenciales-en-turismo-y-hosteleria-cuanto-ganan.html): Event Coordinator junior ~24.000€, senior ~41.200€
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido
28.000 – 45.000 EUR
Fuente: Glassdoor UK 'Hotel Sales Manager salary 2025' (https://www.glassdoor.co.uk/Salaries/hotel-sales-manager-salary-SRCH_KO0,19.htm), conversión aproximada
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 – 24.000 €
Con experiencia
24.000 – 35.000 €
Fuente: Referencia a escalas retributivas de técnicos de Administración Pública (grupos A1/A2) y datos de mercado Infojobs Turismo 2025; no hay fuente específica aislada para este rol concreto.
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
30.000 – 48.000 EUR
Fuente: SOEGJOBS 'Best Countries for Hotel Management Jobs' (https://www.soegjobs.com/best-countries-hotel-management-jobs/)
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 – 25.000 €
Con experiencia
28.000 – 40.000 €
Fuente: Hosteltur 'Salarios 2025: 12 puestos clave en hostelería y turismo' (https://www.hosteltur.com/168614_12-profesiones-esenciales-en-turismo-y-hosteleria-cuanto-ganan.html); Adecco Guía Salarial Hostelería 2025
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido
30.000 – 50.000 EUR
Fuente: Glassdoor UK (estimación basada en hotel revenue manager y digital marketing roles, https://www.glassdoor.co.uk/Salaries/hotel-revenue-manager-salary-SRCH_KO0,21.htm)
Salario en España (bruto/año)
Junior
20.000 – 28.000 €
Con experiencia
28.000 – 40.000 €
Fuente: Adecco Guía Salarial Hostelería y Turismo 4ª edición 2025: F&B Director 20.000-36.000€ (https://www.hosteltur.com/168614_12-profesiones-esenciales-en-turismo-y-hosteleria-cuanto-ganan.html)
Salario en el extranjero (bruto/año)
Suiza
50.000 – 75.000 EUR
Fuente: SalaryExpert 'Manager Hospitality Salary in Switzerland 2025' (https://www.salaryexpert.com/salary/job/manager-hospitality/switzerland)
Salario en España (bruto/año)
Junior
16.000 – 21.000 €
Con experiencia
22.000 – 32.000 €
Fuente: Datos de mercado Infojobs e Indeed España para agente de viajes 2025; no hay fuente específica oficial aislada para este rol.
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
25.000 – 40.000 EUR
Fuente: SOEGJOBS 'Best Countries for Hotel Management Jobs' (https://www.soegjobs.com/best-countries-hotel-management-jobs/)