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Nota ordinaria por verificar
4 años
240 ECTS
presencial
Modalidad del grado
13.410 €
Precio 1er año
El Grado en Gestión Turística y Hotelera es una titulación de 240 créditos ECTS (4 años) que prepara para dirigir empresas del sector turístico y hotelero: hoteles, cadenas, agencias de viaje, destinos turísticos, restaurantes y operadores. A diferencia del Grado en Turismo más generalista, este enfoque pone el acento en la gestión hotelera operativa y estratégica: dirección de alojamientos, revenue management, gestión de alimentos y bebidas, y dirección de recursos humanos en el sector.
El plan de estudios combina materias de empresa (contabilidad, economía, marketing, derecho) con asignaturas propias del sector: Dirección de Alojamientos Turísticos, Gestión de Restauración, Patrimonio Cultural, Geografía Turística, Estadística Aplicada al Turismo, Técnicas de Predicción Turística (econometría) y Revenue Management. El componente de idiomas es relevante: el inglés es obligatorio y la mayoría de planes incluyen una segunda lengua (francés, alemán o chino).
El perfil del titulado es eminentemente práctico: la mayor parte de planes incluyen entre 400 y 540 horas de prácticas en empresas hoteleras, distribuidas a lo largo de la carrera. Algunas universidades (como la URV o la de Girona) articulan hasta cuatro periodos de prácticas. El Trabajo de Fin de Grado suele ser un proyecto aplicado a una empresa real o un plan de negocio hotelero.
España es el segundo destino turístico del mundo (94 millones de visitantes internacionales en 2024) y el turismo representa en torno al 12-13% del PIB nacional, lo que convierte esta titulación en una de las más directamente ligadas a la economía real del país. Sin embargo, el sector arrastra históricamente sueldos bajos en los niveles de entrada y una imagen de alta rotación laboral, lo que conviene valorar antes de elegirla.
Valoración orientativa de Franky, no una medida oficial. La carga depende del plan de estudios, tu preparación y tus circunstancias.
Se sitúa en la franja media-baja del espectro universitario. No exige matemáticas avanzadas ni ciencias básicas. Las asignaturas más exigentes son Economía de la Empresa (1.º, tasa de aprobados por debajo del 50% en algunos centros), Estadística Aplicada al Turismo (2.º) y Técnicas de Predicción Turística/Econometría (3.º, también con menos del 50% de aprobados). Comparada con Ingeniería, Medicina o incluso ADE pura, resulta más accesible; la exigencia real proviene de la carga de idiomas (inglés + segunda lengua) y de las prácticas en empresa.
Preparación recomendada, PAU y acceso desde FP. Comprueba las condiciones de tu destino.
Bachillerato recomendado
Ciencias Sociales (recomendado). También acceden alumnos de Humanidades. El Bachillerato Científico-Tecnológico no es habitual aunque no está excluido.
Tu acceso, paso a paso
Comprueba la convocatoria de esta ficha y las ponderaciones de la universidad. Las notas cambian entre cursos, campus y vías de acceso.
Explorar notas por cursoMaterias para preparar el comienzo
PAU / EBAU
Para ponderar en la fase específica de la EBAU conviene consultar la ponderación de cada universidad y comunidad autónoma, ya que varía. En general, Economía de la Empresa y Geografía suelen ponderar bien. El inglés pondera en casi todas las universidades. Dado que las notas de corte son bajas (en muchos centros la nota de admisión es prácticamente el 5,0 de EBAU), la fase específica puede marcar diferencia si se quiere acceder a los centros más demandados (como universidades privadas de Barcelona o Madrid).
Acceso desde FP
CFGS en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, CFGS en Guía, Información y Asistencias Turísticas, CFGS en Gestión de Alojamientos Turísticos. Estos ciclos dan acceso directo al grado y pueden convalidar créditos.
Consejos
Empieza a trabajar o hacer voluntariado en hotelería antes de entrar al grado: recepción de un hostal, camarero/a en hotel. La experiencia práctica temprana es muy valorada en el sector y te ayudará a confirmar si la vocación es real. El nivel de inglés es crítico: llegar con un B2 sólido o C1 marca mucho la diferencia en prácticas y en el primer empleo. Si tienes opción, elige una universidad con red de empresas hoteleras potente para prácticas.
Orientación general: contrástala con el plan de estudios del campus que te interesa.
1º curso
Base conceptual multidisciplinar. Asignaturas de empresa: Economía de la Empresa (la más exigente del curso), Fundamentos Matemáticos, Contabilidad Financiera. Formación propia del sector: Introducción al Turismo, Geografía para los Recursos Turísticos. Idiomas: Inglés para Fines Profesionales I. En algunos planes, primer periodo de prácticas en empresa hotelera (curriculares).
2º curso
Se profundiza en gestión empresarial y en operaciones hoteleras. Estadística Aplicada al Turismo, Análisis Económico del Turismo, Dirección de Alojamientos Turísticos, Gestión de Restauración (Food & Beverage), Sociología del Turismo, Marketing Turístico. Idiomas: Inglés II y primera segunda lengua extranjera. En algunos planes, segundo periodo de prácticas extracurriculares.
3º curso
Asignaturas técnicas más avanzadas: Técnicas de Predicción Turística (econometría aplicada, la asignatura con mayor tasa de suspensos), Revenue Management, Contabilidad de Costes, Estructura Económica de los Mercados Turísticos, Patrimonio Cultural y Natural, Dirección de Recursos Humanos en Hostelería. Posibilidad de mención o especialización (Gestión Hotelera vs. Gestión de Destinos). Tercer periodo de prácticas en muchos planes.
Referencias laborales, opciones de especialización y requisitos que conviene comprobar.
Contexto del acceso al empleo
El sector hotelero absorbe a los egresados con relativa rapidez gracias a las prácticas: muchos son contratados directamente por la empresa de prácticas. El portal APTIE y fuentes del sector citan tasas de inserción del sector hotelero superiores al 90%, aunque sin desagregar por titulación universitaria específica.
¿Qué formación necesitas después?
RecomendadoEl grado da acceso al mercado laboral sin necesidad de máster para puestos operativos (recepción, F&B, comercial). Sin embargo, para acceder a puestos de dirección de hotel, revenue management en grandes cadenas o marketing digital turístico en empresas de nivel medio-alto, un máster especializado acelera la progresión. Es especialmente relevante para quienes quieren trabajar en cadenas internacionales, consultoría turística o en organismos públicos de gestión de destinos.
Opciones de formación y especialización
Referencias de estudios y publicaciones: describen sus muestras y periodos, no predicen tu resultado personal ni el de esta universidad.
Estimación basada en Adecco Guía Salarial Hostelería y Turismo 2025 (hosteltur.com), datos de Glassdoor España turismo (febrero 2026) y revistahosteleria.com (salario medio turismo 2025: €22.000 tras crecimiento del 7,6%). El dato de recién egresado refleja los puestos de entrada más habituales (recepcionista, agente de ventas); los €28.000 a 5 años corresponden a perfiles con especialización y responsabilidad media (responsable de recepción, revenue analyst, coordinador de eventos).
Una base de cotización no equivale a un sueldo neto ni a una oferta salarial. Consulta el periodo y la población de cada estudio.
Áreas profesionales y posibles pasos de preparación. Comprueba los requisitos de cada puesto.
Recepcionista / Jefe de Recepción
18.000 – 22.000 € junior · 21.000 – 36.000 € con experiencia
demanda orientativa altaGestión de la operativa de recepción de un hotel: check-in/check-out, gestión de reservas, atención al cliente, coordinación con otros departamentos. El jefe de recepción supervisa al equipo y gestiona las incidencias. Es el punto de entrada más habitual para recién egresados.
Cómo llegar
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 – 22.000 €
Con experiencia
21.000 – 36.000 €
Fuente: Adecco Guía Salarial Hostelería y Turismo 2025, vía hosteltur.com; esden.es salarios cadenas hoteleras
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
31.200 – 39.600 EUR
Fuente: europa.jobs salarios hotelería Europa 2025 (€2.600-3.300/mes)
Reino Unido
25.200 – 32.400 EUR
Fuente: europa.jobs salarios hotelería Europa 2025 (estimado GBP convertido)
Revenue Manager
22.000 – 28.000 € junior · 28.000 – 50.000 € con experiencia
demanda orientativa altaOptimiza los ingresos del hotel mediante pricing dinámico, forecasting de ocupación y gestión de la distribución online (OTAs, canal directo). Es uno de los perfiles más técnicos y mejor pagados del sector hotelero. Trabaja con sistemas como IDeaS, Duetto o Synxis.
Cómo llegar
Director/a de Hotel
35.000 – 52.000 € junior · 52.000 – 80.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaResponsable máximo de la operativa, los resultados económicos y la estrategia del establecimiento. Supervisa todos los departamentos, negocia contratos con proveedores y touroperadores, y responde ante la propiedad o la central de la cadena. Requiere entre 8-15 años de experiencia previa en distintos departamentos.
Cómo llegar
Técnico/a de Marketing y Ventas Turísticas
18.000 – 24.000 € junior · 24.000 – 40.000 € con experiencia
demanda orientativa altaGestiona la estrategia de comercialización del hotel o destino: campañas digitales (Google Ads, Meta), gestión de OTAs (Booking, Expedia), email marketing, redes sociales y fidelización. En cadenas grandes puede especializarse en revenue o en marketing de destino.
Cómo llegar
Gestor/a de Destinos y Consultor/a Turístico/a
18.000 – 25.000 € junior · 25.000 – 42.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaTrabaja en organismos públicos de turismo (agencias autonómicas, Turespaña, ayuntamientos) o en consultoras privadas. Diseña productos turísticos, elabora planes de marketing de destinos, gestiona fondos europeos para turismo sostenible o asesora a empresas del sector.
Cómo llegar
Event Manager / Coordinador de Eventos y MICE
18.000 – 24.000 € junior · 24.000 – 41.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaPlanifica y gestiona eventos corporativos, congresos, incentivos y celebraciones en hoteles o recintos. El segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Events) es uno de los de mayor valor añadido del sector. Coordina proveedores, elabora presupuestos y asegura la ejecución del evento.
Cómo llegar
Técnico/a de Agencia de Viajes y Tour Operador
16.000 – 20.000 € junior · 20.000 – 32.000 € con experiencia
demanda orientativa bajaDiseña, comercializa y opera productos turísticos (circuitos, viajes a medida, viajes de grupo) en agencias minoristas, mayoristas o touroperadores. Con la digitalización del sector, el perfil ha evolucionado hacia la especialización en nichos (lujo, aventura, cultural) y la gestión de plataformas digitales.
Cómo llegar
Doble Grado en Estudios Internacionales + Derecho
Universidad Carlos III de Madrid
Grado en Ciencias de la Seguridad Pública
Universidad Carlos III de Madrid
Doble Grado en Derecho + Relaciones Internacionales
Universidad Rey Juan Carlos
Doble Grado en Relaciones Internacionales + Derecho
Universidad Pablo de Olavide
Grado en Neurociencia
Universidad Carlos III de Madrid
Doble Grado en Estudios Internacionales + Administración de Empresas
Universidad Carlos III de Madrid
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4º curso
Optativas de especialización, asignaturas avanzadas de dirección estratégica y digitalización (e-tourism, distribución online, OTAs). Prácticas externas de larga duración (hasta 540 h en total en planes como el de la URV o la Universidad de Girona). Trabajo de Fin de Grado: habitualmente un plan de negocio, proyecto de mejora para una empresa real o análisis de un destino turístico. Posibilidad de Erasmus o semester abroad en este curso.
Materias que conviene preparar
Economía de la Empresa(1º)
Percepción de estudiantes (foro UNED, blog académico): tasa de aprobados inferior al 50% en primer convocatoria. Muchos alumnos no tienen base de bachillerato económico y el temario es denso. Requiere estudio constante y no sirve el memorismo puro.
Técnicas de Predicción Turística (Econometría Aplicada)(3º)
Percepción de estudiantes: también inferior al 50% de aprobados. Mezcla estadística, álgebra matricial y software estadístico (SPSS/R). Muchos alumnos llegan sin base cuantitativa suficiente desde los cursos anteriores.
Estadística Aplicada al Turismo(2º)
Asignatura con dificultad media-alta. Estudiantes de ciencias sociales con poca base matemática la encuentran complicada. En la Universidad de Sevilla está documentada como uno de los suspensos más frecuentes del grado.
Revenue Management(3º)
Combina conceptos de pricing dinámico, forecasting y gestión de distribución. Requiere pensamiento analítico y manejo de sistemas de gestión hotelera (PMS). Es la asignatura más técnica y directamente vinculada al mercado laboral, pero exige capacidad de síntesis entre lo cuantitativo y lo operativo.
Duración habitual de la titulación
4 años
Prácticas y TFG
Las prácticas son un elemento diferencial y obligatorio en este grado. La URV establece 540 horas de prácticas en empresas; la Universidad de Girona articula cuatro periodos (dos curriculares, dos extracurriculares). Se realizan en hoteles, cadenas (Meliá, NH, Barceló, Riu, Iberostar), agencias de viaje receptivas, organismos de gestión de destinos y empresas de eventos. El TFG suele orientarse a proyectos aplicados: plan de apertura de un establecimiento hotelero, análisis de estrategia de revenue management para un hotel real, plan de marketing de un destino o estudio de viabilidad de un producto turístico.
Colegiación y oposiciones
No es una profesión regulada en España: no existe colegio profesional obligatorio ni habilitación específica. No hay MIR, PIR ni equivalente. Existe la posibilidad de acceder a cuerpos de funcionarios en administraciones de turismo (agencias regionales de turismo, Turespaña) mediante oposiciones, pero las plazas son escasas. Algunos titulados trabajan como funcionarios en gestión de destinos turísticos en ayuntamientos o diputaciones.
Salario en España (bruto/año)
Junior
22.000 – 28.000 €
Con experiencia
28.000 – 50.000 €
Fuente: Glassdoor España Revenue Manager 2025 (media €33.250, percentil 75 €50.000); euroaula.com salario revenue manager
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
45.000 – 70.000 EUR
Fuente: worldsalaries.com Hotel Manager Germany 2025; Glassdoor Germany
Suiza
65.000 – 90.000 EUR
Fuente: erieri.com Hospitality Manager Switzerland 2025 (CHF 85.925 media, convertido a EUR aprox.)
Salario en España (bruto/año)
Junior
35.000 – 52.000 €
Con experiencia
52.000 – 80.000 €
Fuente: esden.es salarios cadenas hoteleras España (media €52.000; Barceló €80.340, Riu €76.619); euroaula.com salario director hotel
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
77.000 – 120.000 EUR
Fuente: worldsalaries.com Hotel Manager Germany 2025 (media €77.400)
Suiza
90.000 – 160.000 EUR
Fuente: worldsalaries.com Hotel Manager Switzerland 2025 (media CHF 229.000, dato para directores con amplia experiencia; rango accesible para directores de hotel de mediana categoría aprox. CHF 107.000-140.000)
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 – 24.000 €
Con experiencia
24.000 – 40.000 €
Fuente: Adecco Guía Salarial Hostelería 2025 (ejecutivo de ventas junior €18.000, con experiencia hasta €36.000)
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido
28.000 – 45.000 EUR
Fuente: indeed.co.uk hotel manager/hospitality salaries 2025 (media £35.165 ≈ €41.000 para perfiles comerciales con experiencia)
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 – 25.000 €
Con experiencia
25.000 – 42.000 €
Fuente: Estimación basada en tablas salariales del sector público de turismo y datos de consultoras; no se ha encontrado fuente específica con rango publicado para este perfil exacto. Dato orientativo.
Salario en el extranjero (bruto/año)
Francia
28.000 – 42.000 EUR
Fuente: europa.jobs salarios hotelería Europa 2025 (recepcionista €2.400-3.100/mes como referencia; perfiles de gestión de destinos tienen rango similar al hotelero en Europa continental)
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 – 24.000 €
Con experiencia
24.000 – 41.000 €
Fuente: Adecco Guía Salarial Hostelería 2025: coordinador de eventos €24.000-€41.200 (hosteltur.com)
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
32.000 – 52.000 EUR
Fuente: europa.jobs / worldsalaries.com Hotel Manager Germany 2025; estimación para event managers con experiencia en mercado alemán
Salario en España (bruto/año)
Junior
16.000 – 20.000 €
Con experiencia
20.000 – 32.000 €
Fuente: Estimación basada en convenio colectivo de agencias de viajes y datos del sector; Adecco Guía 2025 no desglosa este perfil específicamente. Dato orientativo.
Salario en el extranjero (bruto/año)
Reino Unido
24.000 – 38.000 EUR
Fuente: indeed.co.uk travel agent / tour operator salaries 2025 (estimación)