La Sociología es la ciencia social que estudia de forma sistemática cómo se organizan, funcionan y cambian las sociedades humanas: las desigualdades (de clase, género, origen), las instituciones (familia, trabajo, educación, religión), los movimientos sociales, la opinión pública o el comportamiento del consumidor. No es una carrera de "opinar sobre la sociedad": su núcleo es la investigación empírica con métodos cuantitativos (encuestas, estadística, análisis de datos con SPSS/R) y cualitativos (entrevistas en profundidad, grupos de discusión, etnografía).
El grado, de 240 ECTS y cuatro cursos, combina tres bloques. Un bloque teórico fuerte en los primeros cursos: Teoría Sociológica (Marx, Weber, Durkheim, Bourdieu), Estructura Social, Cambio Social. Un bloque metodológico que es el verdadero diferencial empleable: Técnicas de Investigación Social, Estadística Aplicada, Diseño de Encuestas, Análisis Multivariante y Análisis de Datos asistido por ordenador. Y un bloque aplicado en áreas como Sociología del Trabajo, de la Educación, Urbana, de las Migraciones o de la Salud, además de prácticas externas y TFG.