
La taberna más antigua de Madrid (1787): historia, rabo de toro y menú a 14 €
La Taberna de Antonio Sánchez, en la calle del Mesón de Paredes 13 (Lavapiés, Madrid), se considera la taberna más antigua de la capital, con orígenes que se remontan a 1787. Antonio Sánchez, comerciante de vinos de Valdepeñas, la adquirió en 1884 y le dio su nombre; su hijo y su hermana Lola la regentaron hasta 1979, y desde 1982 la gestiona Juan Manuel Priego Durán. El local conserva intactos azulejos centenarios, un mostrador de zinc, cabezas disecadas de toros estoqueados en 1902 y una caja registradora de más de 120 años: entrar equivale a visitar un museo viviente del Madrid castizo. Fue punto de encuentro de pintores como Ignacio Zuloaga, escritores como Pío Baroja y Julio Camba, el médico Gregorio Marañón y la poeta Gloria Fuertes, e inspiró la novela «Historia de una Taberna» (1945) de Antonio Díaz-Cañabate. La cocina es tradición madrileña pura: rabo de toro, cocido madrileño, callos a la madrileña, caracoles en salsa picante y torrijas. El menú del día (primer plato, segundo, postre y bebida) cuesta 14 €, lo que la convierte en una opción muy accesible para estudiantes que quieren comer bien sin gastar mucho. La Guía Repsol le otorga el distintivo Solete a su cocina.
Entre semana al mediodía para aprovechar el menú a 14 €
Pide el menú del día (14 €): es la forma más económica de comer cocina madrileña de verdad en un espacio histórico único
Martes a sábado: 13:00-00:00 h; Domingo: 12:00-17:00 h; Lunes: cerrado