Casa Lucio

Sobre este lugar

Casa Lucio es un restaurante de cocina castellano-madrileña tradicional situado en la Cava Baja 35, en pleno Madrid de los Austrias. La historia del lugar arranca mucho antes de su fundación: el edificio alberga el espacio que ocupó el antiguo Mesón del Segoviano, documentado desde 1720. A mediados de los años 70, Lucio Blázquez, que había llegado de Segovia a los 12 años para trabajar allí como botones, adquirió el mesón y lo convirtió en uno de los restaurantes más célebres de España. El plato que hizo famoso a Casa Lucio en todo el mundo son los huevos estrellados con patatas, preparados con claras completamente cuajadas y yema blanda, sin congelados de por medio. La carta recoge otros clásicos castellanos como el cocido madrileño, el capón en salsa pepitoria, las croquetas caseras, el rabo de toro y las gambas al ajillo, con postres como el arroz con leche o las natillas. El local tiene entrada con bar y dos plantas, siendo la superior conocida jocosamente como "el purgatorio". La fama del restaurante viene avalada por una lista de visitantes que incluye al rey Juan Carlos I (cliente habitual durante décadas), Bill Clinton, la familia Bush, Madonna, Tom Cruise, Pierce Brosnan o Will Smith. Lucio Blázquez, que cumplió 90 años en 2023, sigue paseándose infatigablemente entre las mesas para conversar con los comensales, lo que añade un carisma difícil de encontrar en otro sitio. Para un estudiante, Casa Lucio no es el sitio del día a día por su precio medio (40-50 euros por persona a la carta), pero sí la experiencia gastronómica de referencia para un día especial, para conocer la cocina madrileña auténtica o para impresionar a alguien de visita. Su ubicación en la Cava Baja, a cinco minutos de la Plaza Mayor, lo convierte además en una parada natural dentro de una ruta por el Madrid histórico.