Cargando Franky
7,139
Corte 2026/2027
4 años
240 ECTS
presencial
Modalidad del grado
1007 €
Precio 1er año
El Grado en Ingeniería Agroalimentaria y de Sistemas Biológicos es una titulación de cuatro años (240 ECTS) que aplica los principios de la ingeniería a los sectores agrícola, ganadero, medioambiental y de la industria alimentaria. En España se imparte principalmente en la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), aunque con denominaciones similares o equivalentes aparece en otras politécnicas y escuelas agronómicas. El plan de estudios combina formación técnica básica (matemáticas, física, química, biología) con asignaturas específicas del ámbito agrario y agroalimentario.
El grado habilita para ejercer como Ingeniero Técnico Agrícola, profesión regulada por la Orden CIN/323/2009. Esto implica atribuciones legales concretas: firma de proyectos de instalaciones agroindustriales, explotaciones agrícolas y obras rurales de cierta entidad. En la UPCT el estudiante elige entre dos menciones: Industrias Agroalimentarias (con asignaturas como Calidad y Seguridad de Alimentos, Tecnología del Frío u Operaciones de Ingeniería de Alimentos) y Hortofruticultura y Jardinería (con Fitotecnia, Riegos y Drenajes, Protección de Cultivos o Jardinería y Paisajismo).
El perfil del egresado es transversal: puede trabajar en el campo, en fábrica, en consultoría técnica, en la administración pública o en la investigación. Esta versatilidad es su mayor fortaleza pero también una fuente de confusión vocacional, ya que el título no tiene el mismo reconocimiento social ni salarial que otras ingenierías de mayor demanda en el mercado tecnológico. El sector agroalimentario es estratégico en España: supone alrededor del 2,5 % del empleo nacional y cuenta con un elevado porcentaje de contratos indefinidos (más del 87 % según Randstad 2025), lo que da al titulado una salida estable aunque moderada en retribución.
Valoración orientativa de Franky, no una medida oficial. La carga depende del plan de estudios, tu preparación y tus circunstancias.
Más asequible que ingenierías como Telecomunicaciones, Industrial o Civil, tanto en nota de acceso (corte UPCT 2025: 6,001) como en exigencia matemática. La carga de Cálculo, Física y Estadística del primer y segundo curso filtra a estudiantes sin base suficiente, pero el nivel es inferior al de las politécnicas de Madrid o Valencia. Las asignaturas de mención técnica (Tecnología del Frío, Operaciones de Ingeniería de Alimentos, Electrotecnia Agroalimentaria) pueden resultar difíciles por la combinación de física aplicada y procesos industriales. Comparado con Biología o Ciencias Ambientales es bastante más exigente en la parte de ingeniería.
Preparación recomendada, PAU y acceso desde FP. Comprueba las condiciones de tu destino.
Bachillerato recomendado
Ciencias (con Matemáticas II y Biología/Química). También es viable con Tecnológico si el alumno tiene base de Biología.
Tu acceso, paso a paso
Comprueba la convocatoria de esta ficha y las ponderaciones de la universidad. Las notas cambian entre cursos, campus y vías de acceso.
Explorar notas por cursoMaterias para preparar el comienzo
PAU / EBAU
Las asignaturas que mejor ponderan en la mayoría de CCAA para acceder a esta titulación son Matemáticas II (coeficiente 0,2 habitual), Química (0,2) y Biología (0,1-0,2 según comunidad). En Murcia, donde se ubica la UPCT, conviene revisar la tabla oficial de ponderaciones de la CRUE/UCLM para cada convocatoria, ya que varían anualmente. Subir nota con Química o Matemáticas II suele ser lo más eficiente dado el perfil de la titulación.
Acceso desde FP
CFGS en Química Industrial, Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, Gestión Forestal y del Medio Natural, Producción Agropecuaria, o Industrias Alimentarias. Estos ciclos dan acceso directo y pueden reconocer créditos.
Consejos
La nota de corte es baja (6,001 en UPCT 2025), por lo que el acceso no es el obstáculo principal. Lo más útil es reforzar matemáticas y química antes de entrar, ya que el primer curso es intensivo en Álgebra Lineal, Cálculo y Física. Contactar con la ETSIA de la UPCT para conocer las prácticas disponibles y el tejido empresarial de la Región de Murcia (sector hortofrutícola muy potente) ayuda a orientar la elección de mención.
Orientación general: contrástala con el plan de estudios del campus que te interesa.
1º curso
Base científico-técnica: Álgebra Lineal, Cálculo, Física General, Química General y Orgánica, Biología Celular y Molecular. Todos los créditos son básicos (54 ECTS de formación básica más 6 obligatorios). Es el curso más parecido a cualquier ingeniería: sin especialización todavía, enfocado en construir la base matemática y científica.
2º curso
Asignaturas técnicas de ingeniería aplicada: Cálculo de Estructuras y Construcción, Estadística Aplicada, Bases de la Producción Vegetal, Electrotecnia Agroalimentaria. Comienzan a aparecer contenidos propios del sector agrario. El alumno empieza a decidir hacia qué mención se inclina.
3º curso
Primer curso de especialización según mención. Mención Industrias Agroalimentarias: Calidad y Seguridad de Alimentos, Tecnología del Frío, Operaciones de Ingeniería de Alimentos. Mención Hortofruticultura y Jardinería: Fitotecnia, Riegos y Drenajes, Protección de Cultivos, Jardinería y Paisajismo. Comienzan las prácticas externas opcionales.
4º curso
Asignaturas obligatorias finales de la mención, 18 ECTS de optativas (que pueden cubrir hasta 12 ECTS de prácticas externas en empresa) y el Trabajo Fin de Grado (12 ECTS). Muchos alumnos realizan aquí el período Erasmus o consolidan sus prácticas en empresas del sector.
Referencias laborales, opciones de especialización y requisitos que conviene comprobar.
Afiliación a la Seguridad Social
84 %
a 4 años del egreso, cohorte 2013-2014 (SIIU 2019)
Informe 'Inserción laboral de los egresados universitarios' Ministerio de Universidades (SIIU), cohorte 2013-2014, publicado 2019. Dato para la rama de ingeniería agraria y agroalimentaria en conjunto. La última cohorte disponible (2019-2020) se publicó en marzo de 2026 pero no está desagregada por titulación específica en fuentes abiertas.
Contexto del acceso al empleo
No disponible con dato específico para esta titulación. Para ingenierías en general, el dato oscila entre 6 y 12 meses según el SIIU.
¿Qué formación necesitas después?
RecomendadoEl grado habilita directamente para ejercer como Ingeniero Técnico Agrícola sin necesidad de máster. Sin embargo, para acceder a puestos de mayor responsabilidad técnica, a la docencia universitaria o a proyectos de I+D, el máster amplía atribuciones (el Máster en Ingeniería Agronómica habilita para Ingeniero Agrónomo, con mayores competencias en proyectos) y mejora las perspectivas salariales. Para quien quiera investigar o trabajar en organismos como el CSIC o el IMIDA, el máster es prácticamente imprescindible.
Opciones de formación y especialización
Referencias de estudios y publicaciones: describen sus muestras y periodos, no predicen tu resultado personal ni el de esta universidad.
84 %
Porcentaje de egresados afiliados a la Seguridad Social a los 4 años del egreso, cohorte 2013-2014, para la rama de ingeniería agraria y agroalimentaria en conjunto.
Fuente: Informe 'Inserción laboral de los egresados universitarios', Ministerio de Universidades (SIIU), datos publicados 2019. Dato agregado de rama, no específico de esta titulación.
Estimación basada en Indeed España (salario medio ingeniero técnico agrícola 28.077 €/año, muestra 13 salarios, marzo 2026); Glassdoor España (P25-P75: 22.900-39.550 €, 2025); Jooble España (media 26.580 €/año). El rango de recién egresado se estima a la baja respecto a la media porque incluye profesionales con varios años de experiencia. No existe dato oficial desagregado del SIIU para esta titulación específica.
Una base de cotización no equivale a un sueldo neto ni a una oferta salarial. Consulta el periodo y la población de cada estudio.
Áreas profesionales y posibles pasos de preparación. Comprueba los requisitos de cada puesto.
Técnico de Calidad y Seguridad Alimentaria
18.000 a 24.000 € junior · 26.000 a 38.000 € con experiencia
demanda orientativa altaControl de procesos en industrias agroalimentarias (conserveras, lácteos, cárnicos, bebidas): auditorías internas, APPCC, normativa IFS/BRC/ISO 22000, gestión de no conformidades y coordinación con equipos de producción.
Cómo llegar
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 a 24.000 €
Con experiencia
26.000 a 38.000 €
Fuente: Indeed España (salario medio ingeniero técnico agrícola 28.077 €/año, muestra de 13 salarios, marzo 2026); Glassdoor España (rango P25-P75: 22.900-39.550 €/año para ingeniero técnico agrícola, 2025); estimación ajustada a perfil junior en industria alimentaria.
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
35.000 a 55.000 EUR
Fuente: SalaryExpert / ERI: Food Technology Engineer Germany, media 45.180 €/año; Paylab.com Germany Agriculture-Food Industry: 80% entre 30.336-73.020 €/año brutos; datos 2025.
Países Bajos
32.000 a 52.000 EUR
Fuente: Paylab.com Netherlands Agriculture-Food Industry: 80% entre 23.124-59.076 €/año brutos; Glassdoor NL Food Technologist media 52.500 €/año; datos 2025.
Técnico de Cultivos / Asesor Agrícola
17.000 a 23.000 € junior · 24.000 a 36.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaAsesoramiento técnico a explotaciones agrícolas: planificación de riegos, gestión fitosanitaria, optimización de producciones hortofrutícolas, tramitación de ayudas PAC y elaboración de informes agronómicos. Concentra el 26% de las ofertas del sector según COITAND 2025.
Cómo llegar
Técnico de Proyectos y Obra Agraria
18.000 a 25.000 € junior · 28.000 a 42.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaRedacción de proyectos técnicos de instalaciones agroindustriales, invernaderos, naves ganaderas, sistemas de riego, electrificación rural y obras de mejora de explotaciones. Requiere colegiación para firmar proyectos con atribuciones legales.
Cómo llegar
Responsable Comercial / Técnico de Ventas Agroquímico y Fitosanitario
20.000 a 27.000 € junior · 30.000 a 45.000 € con experiencia
demanda orientativa altaRepresentante técnico-comercial de empresas de semillas, fertilizantes, fitosanitarios o maquinaria agrícola. Requiere conocimiento agronómico sólido para asesorar a agricultores y cooperativas. Concentra el 16% de las ofertas según COITAND 2025.
Cómo llegar
Técnico de Medio Ambiente y Sostenibilidad Agroalimentaria
18.000 a 24.000 € junior · 26.000 a 38.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaGestión de residuos agroindustriales, estudios de impacto ambiental, tramitación de autorizaciones ambientales para industrias del sector, sistemas de gestión ISO 14001 y elaboración de informes de huella de carbono para cadenas agroalimentarias.
Cómo llegar
Funcionario / Técnico de la Administración Agraria
22.000 a 28.000 € junior · 28.000 a 40.000 € con experiencia
demanda orientativa bajaTécnico en organismos públicos: Consejerías de Agricultura de CCAA, FEGA (Fondo Español de Garantía Agraria), MAPAMA, SEPRONA, SENASA, o servicios veterinarios y de sanidad vegetal. Gestión de ayudas PAC, inspección de explotaciones, tramitación de expedientes y elaboración de informes técnicos.
Cómo llegar
Técnico en I+D+i Agroalimentaria
18.000 a 26.000 € junior · 28.000 a 42.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaInvestigación aplicada en centros tecnológicos (IMIDA, IRTA, AINIA, AZTI), empresas con departamento de I+D o universidades. Desarrollo de nuevos productos alimentarios, mejora de procesos de conservación, biotecnología de cultivos, innovación en envase activo o sistemas de agricultura de precisión.
Cómo llegar
Doble Grado en Ingeniería en Tecnologías y Servicios de Telecomunicación + Ciencia e Ingeniería de Datos
Universidad de Oviedo
Grado en Ingeniería de Tecnologías Industriales + Máster Universitario en Ingeniería Industrial (Programa de Ingeniero/a Industrial)
Universidad Politécnica de Madrid
PARS en Ingeniería Aeronáutica (Grado en Ingeniería Aeroespacial + Máster Universitario en Ingeniería Aeronáutica)
Universidad Politécnica de Valencia
Grado en Ingeniería en Tecnologías Industriales + Máster en Ingeniería Industrial
Universidad Carlos III de Madrid
Doble grado en Matemáticas + Ingeniería Informática
Universidad Politécnica de Valencia
Grado en Ingeniería de Tecnologías Aeroespaciales + Máster Universitario en Ingeniería Aeronáutica (Programa de Ingeniero Aeronáutico)
Universidad Politécnica de Madrid
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Materias que conviene preparar
Electrotecnia Agroalimentaria(2º)
Combina circuitos eléctricos y motores con aplicaciones agroindustriales. Percepción de los estudiantes (foros como Stuveo y YAQ): es la asignatura con mayor tasa de repetición en el grado por la exigencia matemática y el salto conceptual respecto al resto del plan.
Operaciones de Ingeniería de Alimentos(3º)
Transferencia de calor, masa y momentum aplicados a procesos industriales alimentarios. Requiere dominio de termodinámica y cálculo diferencial. Percepción de estudiantes: densa en formulación y con prácticas de laboratorio complejas.
Cálculo de Estructuras y Construcción(2º)
Dimensionamiento de estructuras rurales e industriales. La parte de resistencia de materiales resulta complicada para quienes no han cursado Física en bachillerato con solidez.
Duración habitual de la titulación
4 años
Prácticas y TFG
Las prácticas externas son optativas (hasta 12 ECTS en 4.º curso) pero muy recomendadas: el tejido agroalimentario de la Región de Murcia (conserveras, empresas hortofrutícolas, cooperativas, invernaderos tecnológicos) ofrece un entorno de prácticas real y activo. El TFG (12 ECTS obligatorios) puede desarrollarse en formato proyecto técnico de ingeniería, estudio experimental de laboratorio o trabajo de investigación aplicada, y habitualmente se vincula a las líneas de investigación de la ETSIA o a empresas del entorno. Nota: el plan de estudios original (código 5181) está en proceso de extinción desde 2024-25; el nuevo plan (código 5182) mantiene estructura similar con adaptaciones.
Colegiación y oposiciones
El título habilita para la colegiación en el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas (COITA) de la comunidad autónoma correspondiente. La colegiación es necesaria para firmar proyectos con atribuciones oficiales. En cuanto a oposiciones: la Administración General del Estado convocó 15 plazas de Ingeniero Técnico en Especialidades Agrícolas en la OPE 2025; la Junta de Andalucía convocó 29 plazas en 2025; la Comunidad de Madrid publicó 17 plazas de Ingeniero Técnico (Ordenación Rural e Industrias Agroalimentarias) en el BOCM de mayo 2025; Castilla y León también tiene convocatoria abierta en 2026. El número de plazas es modesto y la competencia, aunque menor que en otras profesiones, existe.
Salario en España (bruto/año)
Junior
17.000 a 23.000 €
Con experiencia
24.000 a 36.000 €
Fuente: Glassdoor España ingeniero técnico agrícola P25-P75: 22.900-39.550 €; Jooble España media 26.580 €/año para ingeniero técnico agrícola 2025. El asesoramiento agrícola suele estar en la banda baja de la horquilla.
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
38.000 a 60.000 EUR
Fuente: ERI SalaryExpert Agricultural Engineer Germany: media 79.231 €, junior (1-3 años) 52.965 €; dato con cautela porque incluye perfiles de ingeniero agrónomo completo, no solo técnico agrícola.
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 a 25.000 €
Con experiencia
28.000 a 42.000 €
Fuente: Glassdoor España y Indeed España (ingeniero técnico agrícola); perfiles de proyectos con colegiación pueden superar la media, especialmente en ingeniería civil agraria con experiencia.
Salario en el extranjero (bruto/año)
Francia
28.000 a 45.000 EUR
Fuente: Estimación basada en datos EURES Francia para ingenieros agrónomos de nivel técnico. No se encontró fuente específica verificable para este perfil en Francia; dato orientativo.
Salario en España (bruto/año)
Junior
20.000 a 27.000 €
Con experiencia
30.000 a 45.000 €
Fuente: Glassdoor España, perfiles comerciales técnicos en sector agroquímico. El variable por comisiones puede elevar significativamente el total en este perfil.
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 a 24.000 €
Con experiencia
26.000 a 38.000 €
Fuente: Glassdoor España perfiles técnico medioambiental y consultor ambiental; alineado con la horquilla general del ingeniero técnico agrícola (Glassdoor P25-P75: 22.900-39.550 €).
Salario en el extranjero (bruto/año)
Países Bajos
35.000 a 55.000 EUR
Fuente: Paylab.com Netherlands Agriculture-Food Industry: rango para perfiles técnicos con experiencia 2025; referencia general del sector, no perfil exacto.
Salario en España (bruto/año)
Junior
22.000 a 28.000 €
Con experiencia
28.000 a 40.000 €
Fuente: Retribuciones del personal funcionario de administraciones públicas, BOE y boletines autonómicos. Cuerpos de ingenieros técnicos encuadrados habitualmente en subgrupo A2 (Grupo A, Subgrupo A2), con complementos autonómicos variables.
Salario en España (bruto/año)
Junior
18.000 a 26.000 €
Con experiencia
28.000 a 42.000 €
Fuente: Contratos FPI/FPU (aprox. 16.000-22.000 € brutos/año según anualidad y universidad); técnicos de I+D en centros tecnológicos según convenios colectivos del sector; estimación basada en datos generales de Glassdoor e Indeed España para perfiles I+D en industria alimentaria.
Salario en el extranjero (bruto/año)
Países Bajos
38.000 a 60.000 EUR
Fuente: Glassdoor NL Food Scientist media 66.893 €; Paylab.com NL junior perfiles investigación alimentaria: rango estimado inferior. Países Bajos concentra centros de I+D de grandes grupos alimentarios (Unilever, FrieslandCampina, DSM-Firmenich).