Cargando Franky
7,384
Corte 2025/2026
5 años
300 ECTS
presencial
Modalidad del grado
1141 €
Precio 1er año
Doble titulación que combina Ingeniería Agrícola y del Medio Rural y Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias: al terminar obtienes los dos títulos oficiales. El programa integra los planes de estudios de ambos grados con una carga lectiva mayor y suele durar entre 5 y 6 años.
Ingeniería Agrícola y del Medio Rural: La Ingeniería Agrícola y del Medio Rural (también denominada en algunos centros Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural) es un grado de cuatro años que habilita para ejercer como Ingeniero Técnico Agrícola, profesión regulada en España por la Ley 12/1986. Forma profesionales capaces de gestionar explotaciones agropecuarias, diseñar y dirigir proyectos de infraestructuras rurales, mecanización, regadíos, construcciones agropecuarias y edificios rurales, así como de supervisar la producción vegetal y animal en sus vertientes técnica y económica.
Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias: El Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias (GIAA) es una titulación de 4 años (240 ECTS) que forma ingenieros capaces de gestionar, optimizar y proyectar los procesos productivos del sector agroalimentario, desde la obtención de materias primas hasta la transformación industrial y la comercialización. Es una carrera que combina bases científicas sólidas (matemáticas, física, química, biología) con ingeniería aplicada a la industria alimentaria.
Valoración orientativa de Franky, no una medida oficial. La carga depende del plan de estudios, tu preparación y tus circunstancias.
Combina la carga de Ingeniería Agrícola y del Medio Rural y Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias en un único itinerario: la exigencia es al menos la del componente más difícil, con más asignaturas por curso.
Preparación recomendada, PAU y acceso desde FP. Comprueba las condiciones de tu destino.
Bachillerato recomendado
Bachillerato de Ciencias (Ciencias y Tecnología). También se puede acceder desde Ciencias Sociales si se han cursado Matemáticas Aplicadas, aunque con mayor dificultad en las asignaturas técnicas de primero. (Ingeniería Agrícola y del Medio Rural) / Ciencias (con Biología y/o Física y Química). La modalidad de Ciencias con itinerario Ciencias de la Naturaleza y de la Salud es la más adecuada, aunque el itinerario Tecnológico también prepara bien el bloque de matemáticas y física. (Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias)
Tu acceso, paso a paso
Comprueba la convocatoria de esta ficha y las ponderaciones de la universidad. Las notas cambian entre cursos, campus y vías de acceso.
Explorar notas por cursoMaterias para preparar el comienzo
PAU / EBAU
La asignatura de Biología suele ponderar 0,2 en la mayoría de CCAA para acceder a estas ingenierías, mientras que Matemáticas II y Física ponderan 0,2 en prácticamente todas. Química también pondera 0,2 en muchas universidades. Dado que la nota de corte es 5,0 (el mínimo legal) tanto en Valladolid como en La Laguna, prácticamente cualquier nota de EBAU es suficiente para acceder; lo importante es no suspender. Se recomienda presentar Física y Química en la fase específica para maximizar la nota en caso de querer opciones adicionales.
Consejos
Los dobles grados suelen tener nota de corte más alta que cada grado por separado y menos plazas: prepara la EBAU apuntando por encima de la nota del año anterior.
Orientación general: contrástala con el plan de estudios del campus que te interesa.
Materias que conviene preparar
Hidráulica (Ingeniería Agrícola y del Medio Rural)(2º)
Requiere manejo fluido de cálculo diferencial e integral aplicado a mecánica de fluidos. Percepción de los estudiantes en foros (Forocoches, Reddit r/spain) como una de las dos o tres asignaturas con mayor tasa de suspenso del grado, especialmente para quienes vienen sin base sólida de Física de selectividad.
Resistencia de Materiales y Construcciones (Ingeniería Agrícola y del Medio Rural)(2º)
Mezcla álgebra matricial con estática estructural. La curva de aprendizaje es pronunciada porque exige razonamiento espacial y resolución de sistemas de ecuaciones complejos. Percepción de los estudiantes como la asignatura más 'de ingeniero' y con más trabajo fuera del aula.
Topografía y Cartografía (Ingeniería Agrícola y del Medio Rural)(3º)
Combina trabajo de campo (levantamientos, nivelaciones) con manejo de software SIG. La parte práctica con equipos topográficos en campo es exigente en tiempo, y los errores de medición se propagan en los cálculos, lo que complica la corrección. Muy valorada en el mercado laboral, pero costosa de superar.
Referencias laborales, opciones de especialización y requisitos que conviene comprobar.
¿Qué formación necesitas después?
RecomendadoOpciones de formación y especialización
Áreas profesionales y posibles pasos de preparación. Comprueba los requisitos de cada puesto.
Técnico de Proyectos de Ingeniería Rural (vía Ingeniería Agrícola y del Medio Rural)
22.000 – 28.000 € junior · 32.000 – 48.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaRedacción y dirección de proyectos técnicos de instalaciones agropecuarias (naves ganaderas, bodegas, almazaras, almacenes agrícolas), obras de acondicionamiento de terrenos y concentración parcelaria. Requiere colegiación obligatoria para poder firmar proyectos.
Cómo llegar
Salario en España (bruto/año)
Junior
22.000 – 28.000 €
Con experiencia
32.000 – 48.000 €
Fuente: Tecpa.es (análisis de 10 salidas profesionales para ingenieros agrónomos, consultado junio 2026). https://www.tecpa.es/ingeniero-agronomo-en-espana/
Salario en el extranjero (bruto/año)
Países Bajos
42.000 – 60.000 EUR
Fuente: Búsqueda Jooble ES sobre ingenieros agrónomos en Europa, junio 2026; datos orientativos del mercado neerlandés.
Alemania
38.000 – 55.000 EUR
Fuente: Jooble ES, búsqueda 'ingeniero agronomo Alemania', mayo 2026. https://es.jooble.org/trabajo-ingeniero-agronomo/Alemania
Técnico en Sistemas de Riego y Modernización de Regadíos (vía Ingeniería Agrícola y del Medio Rural)
22.000 – 28.000 € junior · 32.000 – 45.000 € con experiencia
demanda orientativa altaDiseño, instalación y telecontrol de sistemas de riego presurizado (goteo, aspersión, pivot), fertirrigación y optimización energética en comunidades de regantes. Muy demandado en Murcia, Almería, Huelva, Valencia y Extremadura, regiones con grandes superficies de regadío y proyectos financiados por fondos europeos (PAC, FEADER).
Cómo llegar
Gestor o Director Técnico de Explotación Agropecuaria (vía Ingeniería Agrícola y del Medio Rural)
20.000 – 26.000 € junior · 30.000 – 45.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaDirección técnica de fincas agrícolas o ganaderas: planificación de cultivos o producciones, gestión de insumos, supervisión de personal, control de costes y coordinación con la cadena de suministro. Perfil habitual en grandes explotaciones cerealistas, viticultoras, hortofrutícolas intensivas o ganaderas de ciclo cerrado.
Cómo llegar
Técnico en Agricultura de Precisión y Digitalización Agrícola (vía Ingeniería Agrícola y del Medio Rural)
22.000 – 30.000 € junior · 35.000 – 50.000 € con experiencia
demanda orientativa altaUso de drones de teledetección, sensores IoT, sistemas GIS y análisis de datos para optimizar la aplicación de fitosanitarios, agua y fertilizantes. Perfil emergente muy demandado por cooperativas, empresas de servicios agrarios tecnológicos y consultoras de transformación digital del agro.
Cómo llegar
Responsable de Control de Calidad y Seguridad Alimentaria (vía Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias)
20.000 – 28.000 € junior · 30.000 – 52.000 € con experiencia
demanda orientativa altaGestión de los sistemas de calidad en plantas de producción alimentaria (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS). Supervisión de análisis fisicoquímicos y microbiológicos, auditorías internas, gestión de no conformidades y relación con clientes y autoridades sanitarias. Es la salida más común y con mayor demanda inmediata para recién egresados.
Cómo llegar
Técnico/Responsable de Producción en Industria Alimentaria (vía Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias)
22.000 – 30.000 € junior · 35.000 – 67.000 € con experiencia
demanda orientativa altaSupervisión y optimización de líneas de producción en fábricas de conservas, bodegas, almazaras, industrias lácteas, cárnicas o de productos procesados. Gestión de turnos, control de parámetros de proceso, coordinación con mantenimiento y logística. Posibilidad de ascender a jefe de planta o director de producción.
Cómo llegar
Ingeniero de I+D en Tecnología Alimentaria (vía Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias)
20.000 – 27.000 € junior · 30.000 – 48.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaDesarrollo de nuevos productos alimentarios, mejora de procesos, formulación y caracterización de alimentos funcionales, estudios de vida útil y shelf-life, proyectos de innovación en empresas de alimentación o centros tecnológicos (AINIA, AZTI, ILSI, CSIC-IFAPA). Habitualmente requiere máster o doctorado para acceder a posiciones de investigación sénior.
Cómo llegar
Técnico de Proyectos de Ingeniería Agroindustrial (vía Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias)
22.000 – 30.000 € junior · 32.000 – 55.000 € con experiencia
demanda orientativa mediaRedacción y dirección de proyectos de obra e instalación de industrias agroalimentarias (bodegas, almazaras, plantas de procesado hortofrutícola, instalaciones de refrigeración). Actividad que requiere colegiación y habilita para firma de proyectos. Puede ejercerse como empleado en consultoras de ingeniería o como profesional liberal.
Cómo llegar
Grado en Ingeniería de Tecnologías Industriales + Máster Universitario en Ingeniería Industrial (Programa de Ingeniero/a Industrial)
Universidad Politécnica de Madrid
Grado en Ingeniería en Tecnologías Industriales + Máster en Ingeniería Industrial
Universidad Carlos III de Madrid
Grado en Ingeniería de Tecnologías Aeroespaciales + Máster Universitario en Ingeniería Aeronáutica (Programa de Ingeniero Aeronáutico)
Universidad Politécnica de Madrid
Doble Grado en Ingeniería Física + Ingeniería en Tecnologías Industriales
Universidad Carlos III de Madrid
Grado en Ingeniería Aeroespacial
Universidad Carlos III de Madrid
Doble Grado en Ingeniería Informática + Matemáticas
Universidad de Málaga
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Hidráulica Aplicada (Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias)(2º)
Combina mecánica de fluidos, cálculo de redes de tuberías y sistemas de riego. Estudiantes en foros la señalan como la asignatura con mayor tasa de suspenso del grado, comparable a la dificultad de Resistencia de Materiales en Industriales. Requiere dominio sólido de la física y las matemáticas del primer curso (percepción de estudiantes en foros como Mediavida).
Operaciones Unitarias en la Industria Alimentaria I y II (Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias)(3º)
Requiere integrar termodinámica, transferencia de calor y masa, y balances de materia aplicados a procesos como pasteurización, evaporación, congelación y extracción. Es la columna vertebral técnica del grado y exige un nivel de abstracción ingeniería-física elevado.
Cálculo de Estructuras y Construcción (Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias)(2º)
Introducción a la resistencia de materiales y cálculo estructural, materia poco intuitiva para estudiantes con perfil más biológico. Requiere manejo de estática, carga de trabajo y dimensionado básico.
Prácticas y TFG
Al integrar dos planes de estudios, lo habitual es cursar más créditos por curso y hacer un TFG por cada titulación (o uno conjunto, según la universidad).
Colegiación y oposiciones
La colegiación en el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas (red de colegios territoriales; consejo general en agricolas.org) es OBLIGATORIA para ejercer la actividad profesional privada y para firmar proyectos técnicos. Regulada por la Ley 12/1986 y la Orden CIN/323/2009. La colegiación incluye seguro de responsabilidad civil obligatorio. En el sector público existen dos cuerpos específicos: el Cuerpo de Ingenieros Técnicos en Especialidades Agrícolas (Grupo A2, MAPA; 16 plazas convocadas en 2025 por BOE-A-2025-21062) y el Cuerpo Superior de Ingenieros Agrónomos del Estado (Grupo A1, requiere máster; 93 plazas convocadas en 2024). Las comunidades autónomas también convocan oposiciones propias con regularidad (Aragón, Castilla-La Mancha, Murcia, Andalucía son las más activas). · La titulación habilita para la colegiación en los Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos (COIAG), necesaria para el visado de proyectos de ingeniería agroindustrial. En cuanto a oposiciones, el acceso más relevante es el Cuerpo de Ingenieros Agrónomos del Estado (MAPA): convocatoria 2025 con 20 plazas (15 acceso libre + 5 promoción interna), resolución de 23 de diciembre de 2024. También es posible acceder a cuerpos técnicos de comunidades autónomas (ingenieros técnicos agrícolas de la Junta de Extremadura, Generalitat Valenciana, etc.) y al SEAG (Servicio de Extensión Agraria). La preparación para el Cuerpo Nacional de Ingenieros Agrónomos requiere entre 22 y 28 meses y el temario abarca 130 temas.
Salario en España (bruto/año)
Junior
22.000 – 28.000 €
Con experiencia
32.000 – 45.000 €
Fuente: Tecpa.es y Jooble ES (2026). El dato de Jooble para Torre-Pacheco (Murcia) y Huelva sitúa la media en 3.100 €/mes (37.200 €/año) para técnicos con experiencia. https://es.jooble.org/salary/ingeniero-agricola
Salario en el extranjero (bruto/año)
Portugal
18.000 – 28.000 EUR
Fuente: Referencia general del mercado laboral portugués agrícola; dato orientativo, sin fuente primaria específica disponible.
Países Bajos
40.000 – 55.000 EUR
Fuente: Fuente orientativa basada en búsqueda general de mercado neerlandés, junio 2026.
Salario en España (bruto/año)
Junior
20.000 – 26.000 €
Con experiencia
30.000 – 45.000 €
Fuente: Tecpa.es (rango orientativo €35.000–€48.000 para gestión de explotaciones con experiencia). Indeed ES: media 30.993 €/año para agrónomo (mayo 2026). https://es.indeed.com/career/ingeniero-agr%C3%B3nomo/salaries
Salario en el extranjero (bruto/año)
Francia
30.000 – 45.000 EUR
Fuente: Referencia general del mercado agrícola francés; dato orientativo sin fuente primaria específica por falta de datos contrastados con esta precisión.
Salario en España (bruto/año)
Junior
22.000 – 30.000 €
Con experiencia
35.000 – 50.000 €
Fuente: Randstad/Jooble ES: especialistas en agricultura de precisión entre 35.000-45.000 €/año de media. Jooble sitúa analistas de datos agrícolas en 40.000-55.000 €/año. https://www.randstad.es/contenidos360/orientacion-laboral/como-es-trabajar-agricultura-precision/
Salario en el extranjero (bruto/año)
Países Bajos
45.000 – 65.000 EUR
Fuente: Dato orientativo del mercado neerlandés, líder europeo en agri-tech. Referencia general sin URL específica verificada.
Alemania
40.000 – 58.000 EUR
Fuente: Dato orientativo del mercado alemán de precision farming, junio 2026. Sin fuente primaria contrastada específica.
Salario en España (bruto/año)
Junior
20.000 – 28.000 €
Con experiencia
30.000 – 52.000 €
Fuente: Glassdoor España 'Técnico de calidad y seguridad alimentaria' (glassdoor.es, 2025): percentil 25 = 20.260 €, percentil 75 = 32.000 €; 'Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria' (glassdoor.es, 2026): percentil 25 = 30.200 €, percentil 75 = 52.500 €
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
34.000 – 58.000 EUR
Fuente: SalaryExpert 'Food Technology Engineer Germany' (salaryexpert.com, 2025): entry-level ~34.941 €, senior ~58.675 €
Países Bajos
42.000 – 66.000 EUR
Fuente: SalaryExpert / Glassdoor 'Food Technologist Netherlands' (salaryexpert.com, glassdoor.com, 2025): media ~4.500 €/mes, rango junior 3.500-3.900 €/mes
Salario en España (bruto/año)
Junior
22.000 – 30.000 €
Con experiencia
35.000 – 67.000 €
Fuente: Glassdoor 'Jefe de Producción España' (glassdoor.es, 2026): media 45.300 €, percentil 25 = 32.875 €, percentil 75 = 67.500 €; Jooble 'ingeniero industrias alimentarias' (jooble.org, 2025): media ~33.492 € para perfil sin dirección
Salario en el extranjero (bruto/año)
Alemania
38.000 – 62.000 EUR
Fuente: Paylab.com 'Food Engineer Germany' (paylab.com, 2025)
Salario en España (bruto/año)
Junior
20.000 – 27.000 €
Con experiencia
30.000 – 48.000 €
Fuente: Escuela de Ingenierías Agrarias UEx (eia.unex.es, 2024): rango general 24.000-48.000 € para el sector; salarios de I+D junior en línea con convenio colectivo de industrias agroalimentarias
Salario en el extranjero (bruto/año)
Países Bajos
45.000 – 70.000 EUR
Fuente: Glassdoor 'Food Technologist Netherlands' (glassdoor.com, 2025): media senior hasta 5.500 €/mes (~66.000 €/año)
Reino Unido
25.000 – 53.000 EUR
Fuente: Glassdoor UK 'Food Engineer' (glassdoor.co.uk, 2025): percentil 25 ~30.287 GBP, percentil 75 ~53.228 GBP; conversión aproximada a EUR
Salario en España (bruto/año)
Junior
22.000 – 30.000 €
Con experiencia
32.000 – 55.000 €
Fuente: Tusalario.es 'Ingenieros industriales y de producción' (tusalario.es, 2025); datos de mercado de consultoras de ingeniería agroalimentaria
Salario en el extranjero (bruto/año)
Francia
28.000 – 45.000 EUR
Fuente: Paylab.com 'Food Engineer France' / Glassdoor France 'Food Scientist Paris' (paylab.com, glassdoor.com, 2025): media nacional ~25.300 €, Paris ~54.193 €