Grado en Ingeniería Química

¿Qué es Grado en Ingeniería Química?

La Ingeniería Química es la rama de la ingeniería que diseña, opera y optimiza los procesos en los que la materia cambia de composición, estado o energía a escala industrial: refino de petróleo, plantas petroquímicas, fabricación de medicamentos, alimentación, cosmética, plásticos, fertilizantes, tratamiento de aguas y gestión de residuos. A diferencia del químico (que estudia la reacción en el laboratorio), el ingeniero químico se ocupa de llevar esa reacción de un matraz a un reactor de miles de litros, controlando temperatura, presión, caudales, seguridad, coste y medio ambiente. El núcleo del grado son los llamados "fundamentos": balances de materia y energía, termodinámica química, fenómenos de transporte (cantidad de movimiento, calor y materia), cinética química e ingeniería de la reacción, y sobre todo las operaciones unitarias (destilación, absorción, extracción, evaporación, secado, filtración, intercambio de calor). Sobre esa base se añade el control automático de procesos, el diseño de equipos y el diseño de plantas, junto con simulación de procesos con software como Aspen Plus o HYSYS. Casi todos los planes incluyen también química (general, orgánica, inorgánica, analítica), física, matemáticas (cálculo, álgebra, ecuaciones diferenciales, métodos numéricos) y experimentación en planta piloto.